Dříve velmi populární v naší zemi byly lízátka vařené doma. A nyní mohou rodiče potěšit své děti s chutí domácích karamel, které jsou oblíbené od dětství, protože je snadné získat tvar pro výrobu bonbónů na hůl.
Hliníkové formy pro lízátka
Stejně jako předtím je nejoblíbenějším materiálem, z něhož je forma vyrobena, potravinářský hliník. Hmotnost tohoto produktu je asi 900 gramů. Sada obsahuje dvě poloviny se šesti číslicemi a dvě svorky pro upevnění těchto součástí. Dřevěné hole mohou být zakoupeny samostatně nebo používat jednoduché párátky.
Čísla, která mohou být vyrobena pomocí formulářů pro výrobu bonbónů na hůl, jsou mnoho: je to kohoutek s zajícem, liška s kolobokem, starý muž se zlatou rybkou, medvědy, hvězdy a podobně.
Při práci s materiálem, jako je hliník, musíte být opatrní, protože tento kov se velmi rychle zahřívá z horkého zametání na bonbóny a můžete se spálit. Formulář je navíc dost těžký, takže děti by měly bonbóny vždy pod dozorem dospělých. Aby se cukrové bonbony nelepily na formu, je předem namazáno rostlinným olejem a naplněno cukrem upevněním svorek. Tyče padnou do otvorů na poslední chvíli.
Silikonová forma pro lízátka
Praktičtější způsob, jak dělat lahodné lízátka, je koupit silikonové formy. Stojí méně než hliník a je s nimi mnohem snazší pracovat, protože jsou lehké a pružné.
Vzhledem k tomu, že silikonové formy nejsou opakováním sovětského typu, jako je hliník, je zde řada čísel mnohem větší. Tyčinky v některých formách jsou upevněny ve speciální svorce a v některých se zasazují do drážky určené pro tento účel.
| | | |
| | | |
| | | |
