Spolu se všemi obvyklými hrách, cínu, nebo jak se také nazývá "hovězí hrášek", už dávno si zasloužil zaslouženou čest a respekt. Je to díky této nenáročné a nenápadné rostlině za špatných let, celé země byly zachráněny před hladem. Dnes jsou cizrny používány nejen jako vynikající zdroj rostlinných bílkovin, vitamínů a mikroelementů, ale také jako způsob obohacení půdy dusíkem. Jak můžete vidět, tento chutný a užitečný hrášek z barviva může těžit nejen z osoby, ale také z půdy, na níž roste.
Jaký je rozdíl mezi kuřecím hráškem a hráškem?
Stejně jako obyčejný hrášek, cizrny patří do rodiny luštěnin, stejně jako tvoří fazole se semeny obsaženými uvnitř. Na rozdíl od hrách neobsahují kukuřičná zrna více než 3 semena, z nichž každá má úhlově kulatý tvar. Ačkoli výška cívek kuřat může dosahovat téměř 60 cm, ale nehýbat se a ležet, ale zůstat vzpřímený. Jeho zralost dosahuje 80-120 dnů po výsadbě, což současně souběžně sklízí, což velmi usnadňuje její sběr.
Nut - užitečné vlastnosti
Malé, úhlové cizrny jsou druhem záznamu o obsahu užitečných prvků - obsahují vitaminy C, B1 a B2, kyseliny nikotinové a pantotenové, hořčík, fosfor, vápník, draslík a také látku důležitou pro lidský mozek, jako je selén. Jak víte, selén je pro člověka nezbytný pro normální duševní činnost a pro klidné emocionální pozadí. Spolu s vysokým obsahem veškeré užitečnosti se semena cínu také vyznačují příjemnou mastnou chutí, která z ní umožňuje vařit hodně chutných a zdravých pokrmů. Tradičně jsou cizrny vařené s kašlem, s ní uhají drůbež a maso a také se používají jako náplně na koláče.
Nemohla jsem si nevšimnout chickpea a lidové medicíny. Chcete-li zvýšit obranyschopnost těla a zbavit se chronické únavy, použijte následující recept: hrstku cizrny je třeba naplnit vodou a nechat přes noc. V dopoledních hodinách přečerpává přebytečná voda a opilé cizrny jedí tři jídla denně po dobu půl hodiny před jídlem. Pokud nemůžete jíst syrové cizrny, můžete je vařit ve velkém množství vody, dokud nebude hotová. Opakováním tohoto jednoduchého postupu denně po dobu 21 dnů můžete výrazně zlepšit své zdraví.
Kukuřičná kukuřice - kultivace
Aby bylo zajištěno, že plodina cínu je bohatá a vysoká, je velmi důležité dodržovat následující podmínky:
- Lůžko vybrané pro výsadbu cizrny musí být pečlivě uvolněno a vyčištěno z kořenů plevele a prekurzorů rostlin. Čím je tato operace pečlivější, tím lepší bude sklizeň. V žádném případě není vhodné, aby rostliny cínu v zemi, kde zůstaly kořeny ostatních rostlin - to povede k tomu, že cípové rostou slabé a nebudou plné výnosy.
- Pokud je půda na vybraném místě kyselá, musí být předběžně vápno.
- Nejlepší je nasadit cínu v zemi na konci dubna - začátkem května, kdy teplota půdy nebude nižší než + 6-8 ° C. Semena před výsevem musí být nutně vyřešeny, přičemž zůstávají pouze největší a zdravější, a pak je ošetřena protiplesňovou látkou.
- Hloubka, do níž sestoupí semínko cínu do půdy, závisí na tom, jak vlhká je půda na vybrané posteli. Na úrodných dobře navlhčených oblastech by měl být kuřecí kuřát 8-10 cm a zřídka napojen - na 14-16 cm.
- Nakrájejte cizrny v řadách, stohujte zrnka každých 10 cm a nechte řádky mezi 30-35 cm. Pak se jemně utáčejí lůžka s cizrnami. Za předpokladu, že semena jsou fixována do stejné hloubky, budou klíčit a plodiny zároveň.
- Hnojit a stříkat z škůdců cizrny nepotřebují. Jediná věc, kterou potřebuje, je pravidelné zalévání a odstraňování plevelů z postele se současným uvolněním půdy.