Jak roste sezam?

Sezamová rostlina, nebo, jak se ještě nazývá, sezam, je jednou z nejstarších kořenů známých člověku. Sesame je zmíněn v knize Ebers, který obsahuje popis léčivých bylin a koření. Podle vědců tento papyrus pochází z 16. století před naším letopočtem. Užitečné vlastnosti sezamových semen byly zaznamenány ve své lékařské práci velkou Avicennou. Semena sezamu, přidané do pekařských výrobků, halva , saláty dávají potravě zvláštní chuť a chuť a prospívají tělu. Také ve vaření se sezamový olej široce používá při přípravě masa, obilovin a zeleninových pokrmů. Přes poměrně vysokou prevalenci, málo málo vědí, jak se sezamový růst rozrůstá.

Jak vypadá sezam?

Sesame - poměrně vysoká (až 3 metrní) bylinná rostlina, kvetoucí bílé, růžové nebo šeříkové květy, rostoucí přímo z dutin dutin. Zajímavé je skutečnost, že se květy rozpouští pouze na jeden den se samozopalováním rostliny a následně se vytvoří kapsle-pod s malými semínky bílé, žluté, černé nebo červené.

Kde roste sezam?

Sesame je tepelně láskyplná rostlina, typická pro tropické a subtropické přírodní zóny, avšak její divoké rostoucí druhy v současnosti neexistují. Od starověku se kultura pěstuje v Pákistánu, Indii, Arábii, severní Africe. Pozdější sezamová kultivace byla prováděna zemědělci ze Střední Asie, Kavkazu a jihovýchodní Asie. V Rusku se masové pěstování plodin provádí ve venkovských oblastech Krasnodarského území. Seduce mohou růst v mírné klimatické zóně, ale zemědělští technici varují, že je to spíše problematické. Nicméně, pokud chcete, můžete pěstovat užitečné koření na vlastní půdě. Mějte však na paměti, že ve středním pásmu velikost rostliny nepřesahuje 60 - 80 cm a plodnost plodiny je nízká.

Jak pěstovat sezamová semínka?

Sečení se provádí, když teplota horních vrstev půdy dosáhne +16 ... +18 stupňů. Nejvhodnější pro klíčení sezamu je teplota + 25 ... + 30 stupňů. Pokud teplota klesne na nulu, plodiny vystřelí, takže když hrozí mráz, plodiny by měly být pokryty polyethylenem. Když je počasí chladné, vegetace se zastaví a s nástupem horkých dnů se sezam rychle rozrůstá. Nejlepším půdou pro pěstování sezamu je úrodná půda s dobrou drenáží, ideálně hlinitými půdami.

Je třeba připravit spiknutí vybrané pro růst sezamu: odstranit všechny plevele, uvolnit půdu a oplodnit. Pro hnojení se na 1 m2 použije 25 g chloridu draselného a dusičnanu amonného, ​​100 g superfosfátu. Bezprostředně před sejbou semena musí být dobře nalita půda. Semena se vysazují v hloubce 2 - 3 cm, přičemž mezi řadami se udržuje vzdálenost 0,5 - 0,7 m. U 1 m² je zapotřebí 0,5 - 1 g inokula. Když se sezamová semínka začnou klíčit, je nutné provést ztenčení, aby vzdálenost mezi výhonky nebyla menší než 6 cm.

V budoucnu by měla být pravidelná údržba plodin prováděna včasným zavlažováním, plevelem a uvolněním. Když jsou sezamové stonky posíleny, pak rostlina již není strach z nedostatku vlhkosti. Vzhledem k tomu, že silné stonky a poměrně velké pýřité listy odolávají větrům, je výsadba sezamových semen používána jako ochrana pro méně suchou odolné rostliny, výsadba plodiny v několika řadách.

Sběr sezamových semínek

Na začátku podzimu začínají sezamové listy žluté a spadnou a kapsle se semeny vysuší a zmrzne. To je signál, že je čas sklízet. Ripování by mělo být velmi přesné, protože když se na ně dotknete, box se otevírá a semena se vylijí. Od 1 m² můžete vybírat až 200 g sezamových semínek.