Není vždy možné čekat, dokud se celá sklizeň rajských jablíček nezmění. Koneckonců, špatné povětrnostní podmínky nebo nemoci mohou zcela zničit celou měsíční práci letního obyvatelstva. Nezavěšujte však nos, protože můžete doma zralé zelené rajčata pomocí několika jednoduchých a cenově dostupných metod.
Kde ukládat zelené rajčata pro zrání?
Pokud by bylo možné sklízet velké množství zelených rajčat, budou pro skladování vyžadovány určité podmínky. To nejlepší pro tento účel je lepenka nebo dřevěná krabice. Každé ovoce by mělo být vyšetřováno na známky rozpadu, sušení a dalších onemocnění. Pro skladování je vhodné pouze zdravé a nepoškozené ovoce.
Každá rajčata by měla být zabalena v papíru a zabalena v krabici. Taková vrstva může být provedena maximálně pět, takže pod váhu horní části dolního ovoce nezkazí. Skříňka by měla být uložena v relativně teplé a suché místnosti a pak budou rajčata u vašeho stolu až do svátků na Nový rok.
Tajemství dozrávání roztrhaných zelených rajčat
Chcete-li, aby se rajčata rosili doma, můžete použít takové metody:
- Pokud je v teplé místnosti volné místo, zdravé keře s kořeny vyrazí ze země spolu s rajčaty, které na nich visí. Pak jsou zavěšeny hlavou dolů ke stropu, a tak rostlinné šťávy stále krmí ovoce po nějakou dobu.
- Pokud rajče není příliš mnoho, mohou být položeny v řadách na teplé slunečné okenní parapety a po několika dnech střídavě začínají dozrávat. Když je na ulici zamračeno, doporučuje se používat běžnou stolní lampu.
- Další dobrá metoda, jak urychlit zrání roztrhaných zelených rajčat - je dát je do tmavého teplého místa. Například jej vložte do krabice a zakryjte ji vlněnou dekou. Ale tam je jeden malý trik - na zelené ovoce, které musíte dát jeden zralý. To je děláno tak, aby zralé rajče, uvolněné do vzduchu, ethylen (stárnutí plynu). Z toho budou zbytek rajčat červené. Namísto červeného rajčete můžete také zralé jablko nebo banán.