Kmín - léčivé vlastnosti a kontraindikace

Cumin Common (Latin Cárum cárvi) je dvouletá bylinná rostlina s prodlouženými žebrovanými semeny, která mají charakteristickou hořce pikantní chuť a vůni. Kmínové ovoce se používají především jako koření, ale mají spoustu léčivých vlastností, především - mají příznivý vliv na trávení.

Pro léčivé účely se černá kmínová semena (černá třešeň, černý koriandr, lat. Nigēlla satīva), která přes název "kmín" je zcela odlišná rostlina používá častěji. Plody tohoto kmínu jsou malé černé trojité, zbabělé hrbolaté, mají ostrý chuť a vůni. Široce používán v kulinárním umění východních zemí, lidové medicíny, parfémů.

Terapeutické vlastnosti a kontraindikace kmínu

Semena kmínu obsahují 3 až 7% esenciálního oleje, až 22% různých mastných olejů, stejně jako vitamíny, minerály, bílkoviny a taniny, flavonoidy a kumariny.

Seznam léčivých vlastností kmene semínka je dostatečně velký:

1. Kmín je pro intestinální peristaltiku přínosný, stimuluje chuť k jídlu, trávení a sekreci žlučníku, pomáhá eliminovat nadýmání a plynatost , zmírňuje křeče hladkých svalů střeva.
2. Má antispazmodický a expektorantní účinek, který se používá při složení různých nábojů z kašle.
3. Má silné antiseptické a antibakteriální vlastnosti, díky čemuž se užívá jak při léčbě střevních infekcí, tak i externě s kožními vyrážkami.
4. Používá se při léčbě cholelitiázy a urolitiázy, se zánětlivými onemocněními močových cest.
5. Má obnovující a antioxidační účinek.

Kmín, stejně jako jakákoli jiná přírodní hořkost, nemůže být použit pro gastritidu s vysokou kyselostí , peptickým vředem. Je kontraindikován u případů onemocnění srdce, tromboflebitidy, po infarktu. Navíc je třeba poznamenat, že kmín může být silným alergenem.

Terapeutické vlastnosti a kontraindikace černých kmínů

Semena černého kmínu obsahují mastné oleje (až do 44% včetně velkého množství nenasycených mastných kyselin), éterické oleje (až 1,5%), minerály a stopové prvky (především železo, vápník, fosfor), melantin glykosid.

Mezi léčebnými vlastnostmi semen černého kmínu je třeba nejdříve zaznamenat silně výrazný antiseptický a protizánětlivý účinek. V lidové medicíně se černý kmínový olej používá k boji proti různým zánětlivým onemocněním kůže a v kosmetologii je považován za nezbytnou složku při přípravě masky z akné. Používá se jako protilátka k ulehčení bolesti a zánětu při kousnutí hmyzem.

Také černý kmín má analgetický, antispasmodický, anthelmintický, imunostimulační a obnovovací účinek, má příznivý účinek na krevní oběh, čistí krevní cévy, podporuje vylučování cholesterolu a toxinů z těla, zlepšuje trávení, podporuje normalizaci metabolických procesů (včetně hladin cukru v krvi). Dále se předpokládá, že černý kmín a přípravky na něm založené mají protinádorový účinek a mohou být použity jako podpůrné činidlo a pro prevenci rakoviny.

Kontraindikované použití tohoto bylinného prostředku během těhotenství a alergických reakcí. Na rozdíl od obyčejného kmínu nemá černá takový výrazný dráždivý účinek na zažívací trakt, ale s gastritidou se jeho použití stále nedoporučuje.