Tarragon - aplikace

Tarragon je vytrvalá bylinná rostlina z rodiny astroidů. Jediný druh pelyně, který je bez hořkosti, a zároveň má silnou kořeněnou vůni a pikantní kořenitou chuť, a proto je široce používán jako koření. Ve vaření se zelená estragonu používají jak v čerstvé tak i sušené formě. Listy této rostliny jsou přidány při moření okurky, rajčata, marinády, když zelí, houby jsou kyselé. Mladé gregory estragonu se dávají do polévek, vývarů, salátů.

Tarragon se také používá k aromatizaci vín a likérů a svojí přidáním je připravován slavný nealkoholický nápoj "Tarhun".

Tarragon - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Kromě vaření je estragon také známý jako léčivá rostlina.

Letargové listy obsahují esenciální olej, velké množství karotenu a vitaminu C, kumarin, minerály a třísloviny, pryskyřice. Má protizánětlivé, antiseptické, uklidňující, regenerační, diuretické vlastnosti.

Zranitelný estragon je schopen způsobit pouze tehdy, když je konzumován ve velmi velkých množstvích a pro dosažení maximálního přínosu je potřeba jen málo.

Kromě toho je estragon kontraindikován během těhotenství, protože může vyvolat potrat a cholelitiázu. Neexistují žádné jiné zjevné kontraindikace použití estragonové trávy, ale stejně jako u každé fytopreparace jsou případy individuální nesnášenlivosti možné.

Terapeutické vlastnosti estragonu

Užitečné vlastnosti estragonu jsou známy již od starověku a nalezly velmi širokou aplikaci v lidové medicíně. Zmínka o léčivých vlastnostech této rostliny se nachází v pracích španělského lékaře a botanisty Ibn Baiter, kteří žili ve 13. století.

Tarragon byl používán jako lék na bolesti hlavy a bolesti zubů, nespavost, deprese, zlepšení chuti k jídlu a stimulaci trávení, jako diuretika a antiscorbutika, na prevenci avitaminózy.

V tibetské medicíně je estragon používán jako prostředek pro normalizaci spánku, stejně jako pro léčbu různých plicních onemocnění (bronchitida, pneumonie).

Tarragon se používá jako helminthický prostředek pro normalizaci menstruačního cyklu, posilování cév a kardiovaskulárního systému.

Recepty lidových léků s estragonem

1. Z neurózy. Jedna lžíce sušených listů nalijte sklenici vroucí vody a trváme na hodinu. Ve vývarech se odebírá půl šálku 3krát denně.
2. Při absenci chuti k jídlu . Mix estragonu s čajem v poměru 3: 1, vařte a pijte jako běžný čaj. Pro nejlepší efekt v pivovaru můžete přidat sušenou kůrku z poloviny granátového jablka (pro 4 lžičky vařené směsi).
3. S křečovými žilkami. Dvě lžíce tarragonu smíchané s 0,5 litrem sušeného mléka nebo kefír. Namočte mouku ve výsledné směsi a naneste ji na postižené oblasti po dobu 30 minut, zakryjte horní vrstvu filmem. Při použití komprese se doporučuje lehnout, mírně zvedat nohy.

V kosmetologii jsem našel estrogen. Předpokládá se, že má příznivý účinek na pokožku, přispívá k jejímu čištění a zvlhčující, má omlazující účinek.

1. Maska pro zvětralou kůži. Smíchejte hrst drcených listů estragonu s lžičkou ovesné vločky , nalijte půl šálku vařící vody a trváme 15 minut a přidejte čajovou lžičku olivového oleje. Aplikujte masku na tvář po dobu 15 minut.
2. Hydratační maska. Míchejte listy estragonu ve vroucí vodě a aplikujte na obličej po dobu 15-20 minut, poté se umyjte odvalem zbývajícím po páření. Po půl hodině se znovu umyjte studenou vodou.

Pro masky používejte pouze čerstvé listy rostliny.