Ředkvička není nejoblíbenější zeleninou ve vaření, má spíše hořkou a ostrý chuť. Dokonce i v salátu způsobuje tato kořenová plodina dvojitý pocit. Ale tam je černá ředkvička nejen možné, ale také nezbytné, obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a esenciálních olejů. Tato zelenina je zdravá, stejně jako žádná jiná! Kdo pomůže černé ředkvičky, přínosy a poškození této rostliny a mnohem více se naučíte z našeho článku.
Výhody černé ředkvičky
Černý ředkvič je příbuzný zelí, proto jeho složení obsahuje přibližně stejné vitamíny a minerály:
- draslík;
- vápník;
- magnesium;
- retinoidy;
- karoten;
- vitamíny skupiny B a PP.
Ale chuť tohoto kořene je velmi odlišná od jeho mnohostranné sestry a důvodem pro to - lysozym a esenciálními oleji. Díky těmto látkám ředkev získal všechny své léčivé vlastnosti. Používá se u následujících onemocnění:
- obezita;
- studená;
- bronchitida;
- angina;
- revmatitida;
- artritida;
- osteochondróza a další.
Užitečné vlastnosti a recepty na léky z černé ředkvičky
Nejlepší ředkvička je vhodná pro léčbu různých druhů onemocnění horních cest dýchacích, bronchů a plic. Esenciální oleje účinně bojují proti patogenním mikroorganizmům, lysozym zlepšuje expektoraci sputa, vitamíny mají obecně posilující účinek na tělo. Proto je nejlepším lékem pro první příznaky onemocnění salát z čerstvé ředkvičky.
Pokud záležitost zmizela a byl suchý kašel, bolest v krku , faryngitida a další komplikace, přijde na záchranu následující recept:
- Velké ředkvičky důkladně umyjte, odřízněte vrcholy a ocas tak, aby rostlina měla podobu sudu.
- Vyrežte střed černé ředkvičky nožem tak, aby vznikl velký kruhový otvor.
- Do výsledného kontejneru nalijte 3 polévkové lžíce medu. Nechat stát 3 hodiny.
- Džus, který se během této doby oddělí od ředkvičky a smíchá s medem, měli byste vypít 2 lžíce 3krát denně před jídlem.
Toto je skvělý prostředek pro:
- jakýkoli projev chladu;
- chřipka;
- ARVI;
- další nemoci doprovázené problémy s dýcháním.
Stejně dobře, šťáva ředkvičky ovlivňuje kostní a chrupavkovou tkáň. Při osteochondróze a revmatismu se doporučuje vyrábět komprese z drcené ředkvičky, medu a malého množství alkoholu. To pomůže zmírnit zánět a snížit bolest.
Výhody černé šťávy z ředkvičky jsou velmi dobré kvůli dostatečnosti. V lidové medicíně se používá k rozpouštění kamenů v ledvinách a žlučníku. Ale je to velmi agresivní nástroj, měl by být používán s opatrností. Z tohoto důvodu se do ředkve přidává med. Jeho alkalická struktura zháší vysokou kyselost kořenových plodin.
Výhody černých ředkviček s medem ocení jak oficiální lékařství, tak lidští léčitelé. Nevzdávejte se tohoto jednoduchého léku a vy!
Kontraindikace používání černé ředkvičky
Škody na černých ředkvičkách jsou z velké části způsobeny vysokou koncentrací účinných látek. Jak jsme již uvedli, kořenová šťáva je docela žíravá, snadno ovlivňuje sliznice orgánů. Proto se jíst ředkev nedoporučuje pro osoby s citlivým trávením. Kategoricky nemůžete používat ředkvičky s:
- vřed žaludku a dvanáctníku;
- pankreatitida;
- gastritida;
- těhotenství;
- individuální intolerance vůči lysocinu.
Pacienti trpící alergií by měli také opatrně používat černé ředkvičky.
Neexistuje žádné vědecké potvrzení, ale někdy ředkvička může vyvolat infarkt. Kategoricky nelze jíst lidmi, kteří měli infarkt, a také těmi, kteří trpí angina pectoris . Pokuste se odmítnout nádobí obsahující ředkvičku v případě, že trpíte nervozní excitabilitou a nadměrnou podrážděností.