Majitelé obchodů s potravinami dnes dodávají velmi širokou škálu ovoce a zeleniny, mezi nimiž často najdete exotické druhy. Nebojte se rozmazlovat s neznámými ovocemi, protože téměř všechny z nich jsou skutečným úložištěm užitečných látek. To platí pro Momordicu, nazývanou také indickou okurkou.
Momordika: užitečné vlastnosti
Abychom pochopili, co je pro toto neobvyklé ovoce tak užitečné, stačí zvážit jeho složení.
- V plodu a výhonu Momordica je obsah draslíku vysoký. Tento důležitý prvek zajišťuje normální kontraktilitu srdečního svalu, a proto je někdy doporučována indiánská okurka, která se přidává do stravy lidí s onemocněním kardiovaskulárního systému.
- Exotické ovoce jsou velmi bohaté na selén. Bez účasti tohoto prvku je normální fungování štítné žlázy nemožné, proto lidé, kteří pravidelně doplňují stravu s momordikou, mají menší pravděpodobnost vývoje hypotyreózy.
- Neobvyklé ovoce je zdrojem křemíku - prvkem, který se zabývá budováním kostí a svalů.
- Fosfor - další prvek, ve velkém množství, obsažený v listech a plodech Momordica. Proto ti, kteří mají zvyk pravidelně přidávat tyto ovoce k jídlu, nebudou trpět snížením mozkové aktivity.
- Momordica je velmi bohatá na vitamíny, mezi nimiž se můžete setkat s různými představiteli skupiny B. Tyto sloučeniny regulují nejdůležitější procesy v těle - výměnu bílkovin, tuků a sacharidů.
- Indická okurka je opravdovým prostředkem proti stárnutí! Obsahuje velké množství vitaminu E, o kterém je známo, že je vynikajícím přírodním antioxidantem. Proto se ti, kteří se chtějí hýčkat exotickými ovocemi, možná zestárnou pomaleji a jistě nebudou mít problémy s kůží a vlasy.
- Momordica je zdrojem vitaminu A, který nám poskytuje normální vidění.
- U plodů indické okurky můžete najít také mnoho užitečných organických kyselin: nikotinové, listové, askorbové, pantothenické. Tyto sloučeniny jsou nezbytné k udržení stěn nádob v dobrém stavu, k normálnímu chodu mozku ak průtoku základních biochemických procesů.
Samozřejmě, to není vše, co může být užitečné pro naše exotické ovoce. Používání Momordice je opravdu nesporné, protože z ní jsou připraveny i léky. Momordica s diabetem je zvláště doporučována, protože má schopnost stimulovat produkci inzulínu, a tím pomáhá vrátit hladiny glukózy v krvi zpět do normálu. Má momordiku a další zajímavé vlastnosti, například nedávno bylo zjištěno, že obsahuje látky, které potlačují růst nádorů. To znamená, že lze předpokládat, že lidé, kteří pravidelně používají Momordica, jsou více chráněni před rozvojem onkologických onemocnění.
Někteří odborníci na výživu doporučují přidání indické okurky na jejich obvyklé pokrmy, které ztrácejí váhu, protože v nich je množství vitamínů a minerálů
Kdo se nedoporučuje?
Za určitých podmínek je momordica nejen dobrá, ale i škodlivá. Za prvé, abyste se dostali zdravější, nesnažte se jíst tolik ovoce, jak je to možné. Obsahují velmi účinné látky a jejich předávkování nepovede k ničemu dobrému. Za druhé, jíst toto ovoce je kontraindikováno u těhotných žen, protože sloučeniny tvořící ve sloučenině mohou vyvolat předčasné porod. Konečně je lepší vyzkoušet momordiku pečlivě s těmi, kteří jsou náchylní k potravinové alergii.