Ovesná vločka je zploštělé zrno ovsa. Ovesné vločky jsou společné, zdravé a výživné pokrmy. Navíc, mnoho žen konzumuje ovesné vločky ráno na úbytek hmotnosti.
Složení ovesné kaše
Ovesné vločky obsahují bílkovinné sloučeniny, vlákniny, tuky a sacharidy. Všechny tyto komponenty jsou tělem snadno absorbovány. Kromě toho složení ovsených vloček zahrnuje vitaminy B1, B2, B6, E, stejně jako A, K a PP. Výhodou tohoto výrobku je přítomnost minerálních látek - železa a hořčíku, jódu a fluoru, niklu, fosforu , síry, manganu, draslíku a vápníku. Výživná hodnota ovsených vloček je také vysoká vzhledem k organickým kyselinám obsaženým v jejich složení - erukové, malonové, šťavelové, pantotenové, nikotinové, niacinové a pyroxinové.
Výhody ovesné kaše
Při pravidelném používání ovesných vloček ráno zmizí pocit únavy a ospalosti. Tato snídaně může energizovat po celý den, zvýšit vitalitu a náladu. Než přemýšlíte o užitečnosti ovesných vloček, je důležité vědět, jaké jsou údaje o tom, zda je tato strava začleněna do stravy.
Ovesné vločky jsou užitečné při narušení metabolismu, zácpě, kolitidě, poruchách stravování a nadýmání. Neméně užitečné je toto jídlo pro alergické reakce a dermatitidu, stejně jako problémy s muskuloskeletálním systémem. Navíc, ovesné vločky mají příznivý vliv na stav vlasů, nehtů a kůže.
Nezastupitelná kaše z ovesných vloček je pro osoby, které trpí onemocněními krevních cév, krve a srdce, štítné žlázy, játra a ledviny. Ovesné vločky pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, zlepšují imunitu a čistí tělo toxinů a toxinů.
Škody na ovesné vločce
Ovesné vločky přinášejí nejen dobré, ale i škodlivé. Odmítněte jejich použití nezbytné pro osoby, u kterých je diagnostikována gluténová enteropatie nebo jinak - celiakie. Tímto onemocněním nemůže tělo plně zpracovávat látky obsažené v obilovinách.
Nepoužívejte ovesné vločky, pokud je používáte příliš často, protože to může vést k vylučování vápníku z těla a v důsledku toho - deformace kostí a osteoporózy.
Výběr ovesných vloček
Pokud se domníváte, které ovesné vločky jsou nejužitečnější, je důležité vědět, že jakákoli kaše, včetně ovesné vločky, si udrží užitečné vlastnosti v plné míře, pouze pokud je miska připravena z celých zrn. Příprava takové kaše trvá hodně času - nejméně 40 minut. Předem vyprané zrno celé nebo drcené, musíte usnout ve vroucí vodě nebo mléce. Navíc během vaření potřebuje nádobí pečlivou pozornost - musí se neustále rozmíchat.
Pro pohodlí produkují producenti ovsené vločky, z nichž je kaše připravena mnohem rychleji než z celých zrn. Vaření ovesných vloček trvá asi 10 minut. Vločky je také třeba vypláchnout a nalít do vroucí vody nebo mléka. A po dobu prvních 5 minut by se kaše měla vařit při vysokém ohřevu, po kterém byste snížili oheň k vaření kaše o dalších 5 minut a pak se doporučuje nechat vařit
Existuje nějaký druh ovsených vloček okamžitého vaření, jehož přínos a poškození vyvolávají spousty pochybností mezi odborníky. Takové vločky jednoduše nalijte vroucí vodu nebo horké mléko a nechte naplnit 3-5 minut.
Při výběru ovesné mouky je hlavním kritériem čerstvost produktu, takže při nákupu se vždy musíte pečlivě podívat na datum vydání.