Pro ty, kteří pečlivě sledují svou váhu a chtějí vědět, kolik kalorií je obsaženo v lingonberries, máme dobré zprávy. Podle nedávné studie publikované v časopise Journal of Nutrition and Metabolism jsou brusinky efektivnější než jiné plody, které se vyrovnávají s vysokým obsahem tuků v těle a blokují přírůstek hmotnosti. Proč brusinky "obejdou" maliny, ostružiny , akai bobule a jiné "bojovníky s tuky"? Vědci se domnívají, že je to kvůli vysoké úrovni obsahu polyfenolů a že obsah kalorií samotného krávy není vysoký. Ačkoli studie na zvířatech nevykazují vždy stejný účinek jako lidé, autoři studie si myslí, že brusinky mohou být cenným nástrojem v boji proti cukrovce a obezitě.
Kalorický obsah brusinky
Kalorický obsah čerstvých cviků je pouze 40 kcal. Ale obsah karotenu v brusinkách je větší než v brusinkách, citronách, hruškách, jablkách, hroznech a borůvkách. Lingonberry obsahuje hodně vitaminu B2. Normalizuje práci žaludku a zvyšuje celkový tón těla.
Složení cowberry je nyní pod kontrolou. Každá látka je hlášena odborníky na výživu zvlášť. Quercetin má například protizánětlivé vlastnosti; V současné době potvrzují různé vědecké studie, že brusinky
Co jiného je užitečné v brusinkách? Spektrum účinku jeho léčivých látek je velmi široké: například může sloužit jako choleretikum, posilovat cévy, stimulovat srdce, plnit úlohu antiseptiku.