Červená rýže - užitečné vlastnosti

Červená rýže je jednou z nejužitečnějších obilovin na světě. Tato pověst je naprosto zasloužená, protože je to skladiště užitečné pro rostoucí organismus a pro dospělé, vitamíny , stopové prvky, aminokyseliny apod. Hodnota tohoto produktu je, že mimochodem byla známá červená rýže, užitečné vlastnosti ve staré Číně, obsahuje přesně ty aminokyseliny, které jsou extrémně vzácné v potravinách obvyklých pro naše zeměpisné šířky. Tímto způsobem však tyto sloučeniny brání tvorbě plaků, které jsou příčinou vzniku vaskulární sklerózy.

Červená rýže - užitečné vlastnosti pro děti

Druhé jméno této obiloviny v Číně je imperiální. Faktem je, že jakmile to bylo dáno císaři a jeho rodině. Rostlina byla tak vzácná a cenná, že byla udržována velmi pečlivě, s ohledem na odrůdu hodnou výhradně aristokratů. Někdy bylo takové obilí dáno elitním válečníkům před kampaněmi, aby pocítili nárůst síly, veselosti a posílení svého ducha. Takže užitečné vlastnosti červené rýže byly oceněny po dlouhou dobu. A moderní vědci pouze ve svých závěrech potvrzují toto stanovisko.

Má spoustu železa, takže když jíte, anémie neohrožuje. Současně, červená rýže pro hubnutí sotva stojí za to používat, protože má spoustu kalorií. Jejich počet se liší v závislosti na způsobu přípravy popsaných obilovin. Ale může se pohybovat od 350 do 410 kalorií na 100 gramů rýže. Nicméně, tyto zajímavé vlastnosti červené rýže nekončí tam. Faktem je, že barvicí pigment zrn je silným antioxidantem, díky němuž se provádí prevence nádorových onemocnění.

Tento produkt hodně vlákniny , díky níž je trávicí systém normalizován. To je také velmi užitečné pro lidi s problémem s kontrolou hladiny cukru v krvi. Je-li cukr příliš vysoký, je lepší použít neleštěnou rýži (a na to se odkazuje červená), protože její glykemický index je výrazně nižší než tradiční vyčištěný.

Vzhledem k tomu, že je známo spousta věcí o příznivých účincích tohoto přípravku, je třeba také říci o nebezpečí přejídání. Pokud se obáváte výhod a poškození červené rýže, věnujte pozornost tomu, že je opravdu poměrně kalorický. Takže je lepší, když se na ní nebudete opírat ve velkém počtu, pokud se obáváte vaší postavy.