Pro mnoho je selén neznámou látkou, ale tento mikroelement si zaslouží pozornost. Je důležitá pro normální provoz mnoha vnitřních orgánů a systémů. Kromě toho tato látka provádí řadu důležitých funkcí v těle, takže stojí za to vědět, v jakých potravinách je pro tvorbu těla potřebné množství selenu . Pouze díky dennímu doplňování váhy se můžete cítit užitečné vlastnosti.
V jakých produktech je hodně selenu?
Nejprve bych chtěl říci, jaká denní míra spotřeby tohoto stopového prvku. Vědci říkají, že jako samostatný prvek selenu je jed, a jestliže je konzumován více než normálně, pak mohou existovat různé problémy s tělem, například, ale nedostatečné množství vede k deficitu, což je také špatné. Ve skutečnosti je denní dávka velmi malá a je pouze 0,00001 g. Chcete-li získat užitečné látky pro tělo, doporučujeme jednoduše diverzifikovat menu.
V jakých produktech je největší obsah selenu:
- Vedoucími osobami v obsahu této látky jsou nerafinovaná zrna, například otruby, hrubá mouka nebo naklíčené zrna. Chcete-li získat denní sazbu, stačí jíst jednu hrst vloček.
- Ve velkém množství se tento mikroelement nachází v různých mořských plodech, například ryb, krevety, chobotnice apod. Je součástí složení a soli.
- Produkt obsahující selen ve velkém množství - pivovarské kvasnice. Za zmínku stojí, že v tomto případě je stopový prvek mnohem lepší. Můžete také použít běžná kvasnice pro pečení, ale je třeba je nalít s vroucí vodou. Denní množství je 2 g. Je nutné drst droždí pouze vodou, ale spotřeba selenu je 4-10 dní.
- Tam je v vedlejších produktech různých zvířat: ledviny, srdce a játra.
- Když mluvíme o tom, jaké potraviny jsou selen, chtěla bych izolovat česnek, ale se ztrátou zápachu i léčebné vlastnosti zmizely. Pro prevenci nachlazení můžete denně konzumovat 35-50 ml česneku.
- Po zjištění, které produkty obsahují více selenu, stojí za zmínku, že po tepelném zpracování je množství této látky významně sníženo. Po uchování selén zcela zmizí. Další důležitý bod - selen může zničit sacharidy, takže pod zákazem jsou různé sladkosti, pečivo a další podobné výrobky. Pokud tělo přijímá mnoho sacharidů, pak tento užitečný stopový prvek není v žádném případě tráven.