Poličky supermarketů a drogérií jsou plné lahví s oleji. Nejznámější, kromě oliv a slunečnice, lze nazvat lněným olejem. Lví je rostlina známá, ve starých dnech byla používána jako potravina jako materiál pro tkáň, s pomocí kterého byly ošetřeny některé nemoci. Pokusme se pochopit skutečné přínosy a možné poškození lněného oleje.
Složení a použití lněného oleje
Tento olej se získává v důsledku zpracování lněných semen a obsahuje ve svém složení velké množství nenasycených kyselin:
- oleic;
- linoleová;
- linolenic.
Tyto kyseliny jsou nejčastěji známé pod oblíbenými názvy Omega-9 (olejová), Omega-6 (linoleová) a Omega-3 (linolenicová). Omega kyselé kyseliny můžete dlouho mluvit. Je třeba poznamenat, že tyto kyseliny nevyrábějí samotné tělo, ale jejich účast v procesech lidského života je velmi důležitá. Oleje jsou jediné rostlinné produkty s obsahem Omega 6 a 9. Lněný olej je však jedinečný v tom, že na rozdíl od ostatních je nasycen velkým množstvím Omega-3.
Tyto kyseliny jsou prostě nenahraditelné pro zdraví žen. Mají příznivý účinek na reprodukční systém, hrají roli při správné tvorbě plodu během těhotenství. Použití lněného oleje na vlasy, nehty a kůži si všimli naši předkové.
Vitamíny obsažené v lněném oleji mají antioxidační vlastnosti, pomáhají účinně chránit tělo před vnějšími vlivy prostředí a prodlužují životy mládeže.
Kromě výše uvedeného je velký seznam toho, jaký přínos tělo přijímá z příjmu lněného oleje:
- snížený cholesterol ;
- práce na gastrointestinálním traktu je normalizována;
- zvyšuje fyzickou odolnost organismu;
- u mužů se zlepšuje účinnost a přívod krve do pánve;
- zlepšuje metabolické procesy těla;
- hormonální pozadí je regulováno, nepříjemné pocity během klimakterického poklesu;
- stimuluje regeneraci a obnovu tkání.
Přínos užívání lněného oleje ráno na prázdný žaludek ovlivní stav žlučového systému a bude výbornou prevencí tvorby žlučových kamenů.
Škody na lněném oleji
Škodit tento přírodní produkt může způsobit v několika případech:
- Individuální nesnášenlivost vůči lněnému oleji. Může se projevit porušením zažívacího procesu, výskytem nepříjemných pocitů a také formou alergických kožních reakcí. V těchto případech se doporučuje přestat přijímat a kontaktujte odborníka.
- Porušení pravidel úložiště. Nejvíce poškozený lněný olej získává při nesprávném skladování nebo po uplynutí doby použitelnosti. Maximální přípustná životnost tohoto oleje je dvanáct měsíců. Protože je však ve vzduchu rychle oxidována, měla by být použita během prvních měsíců po otevření lahvičky. Otevřete láhev uložte na temné místo při teplotě nejvýše 10 stupňů.
- Porušení pravidel používání. Vzhledem k tomu, že při zahřívání v oleji dochází k tvorbě karcinogenů, které mohou při nahromadění v těle vést k onkologickým onemocněním, může být lněný olej použit pouze v chladné formě bez zahřívání.
Také, když užíváte prázdný žaludek, může být lněný olej škodlivý, pokud existují takové faktory, jako je:
- zánět nebo kameny v žlučníku nebo kanálech;
- těhotenství nebo období kojení;
- užívání hormonálních léků;
- hypertenze;
- pankreatitida;
- krvácení;
- přítomnost novotvarů.
Na základě výše uvedeného lze dospět k závěru, že při správném příjmu kvalitního lněného oleje jako přísady do jídla nebo na prázdný žaludek budou přínosy pro tělo významné.