Silikonová pečicí podložka

Skvělá zpráva pro kuchařské experty: teď můžete zapomenout na spálené pečené zboží navždy! Při výměně pergamenu, který musel být položen na plech, přišel do pečiva silikonový koberec. Mnoho lidí si myslí, že tato inovace není schopna nahradit "metodu babičky", ale mýlí se! Ve skutečnosti je kuchařský silikonový koberec schopen obrátit každý váš pokus opečení něčeho v kulinářském mistrovském díle a také zdravější menu vaší rodiny. Chcete vědět více? Pak byste si měli přečíst tento materiál.

Vlastnosti tepelně odolného silikonu pro potravinářský průmysl

Kvalitní žáruvzdorné silikonové rohože umožňují pečení vaší oblíbené pečivo bez tuku. Díky speciální konstrukci tento materiál neumožňuje lepení ani spáleného jídla. Díky rovnoměrnému zahřátí povrchu rohože budou výrobky spálit méně a proces pečení bude mnohem rovnoměrnější. Díky vysoké odolnosti vůči tepelné expozici silikonová cukrářská rohož odolá ohřevu na 260 stupňů. Hustá struktura povrchu kvalitních rohoží je určena pro více než 2000 cyklů pečení. Nyní v praxi uvidíme, jak můžete používat nelepivou silikonovou pečicí podložku.

Praktická aplikace a péče

Nezačneme s pečením samotným, ale s procesem přípravy těsta. Pravděpodobně znáte obrázek, když těsto, přestože se neustále nalévá na povrch, kde je hnět, mouka, stále klacek? S nákupem silikonového koberce budete na to navždy zapomínat, teď bude mouka potřebná pouze proto, aby se těsto nedotýkalo vašich rukou a nebude se držet na povrchu koberce. Některé z nich dokonce mají speciální označení pro válečkování těsta, což pomáhá vytvářet dorty pro koláč stejné velikosti. Velmi zajímavý vzorek na dně pečení vytváří textured silikonové koberce pro pece. Jsou vyraženy v podobě různých obrázků, které jsou vytištěny na vašem pečení. Jak používat silikonový koberec při vaření vašich oblíbených pečiva? Je to velmi jednoduché, dáváme to na čistou, suchou paletu a už jsme se pokoušeli o to, co budeme pečovat nahoře. Někteří ho ještě otírají ubrouskem, lehce zvlhčeným rostlinným olejem, ale to není nutné dělat. Jak ukazuje praxe, na tento povlak nedrží ani velmi silně spálený cukr.

Tipy pro péči a výběr koberečku

Poté, co jsme zjistili, proč je silikonový koberec vůbec zapotřebí, můžete pokračovat v postupu péče o něj. Pokud je trouba s její pomocí jednoduchá, pak je ještě jednodušší postarat se o ni! Vzhledem k tomu, že na silikonové pečící rohože se nic nestane, péče o ni obecně snižuje na minimum. Stačí ji umýt teplou vodou (pokud pečeme bez tuku), použijete-li jako odmašťovací prostředek potřebný prací prostředek . To ukončuje všechny ošetřovatelské postupy, teď se přesuňme k nejzajímavějším a nejdůležitějším, a to, co hledat při nákupu.

  1. Nejdůležitější věcí je volba výrobce! Nekupujte levné koberečky, protože kromě nákupu produktu s pochybnou kvalitou, můžete stále poškodit vaše zdraví!
  2. Aby bylo zajištěno, že jsou výrobky dobře pečené, nevybírejte rohož o tloušťce větší než 0,4-0,5 cm.
  3. Před prvním použitím s produkty doporučujeme "pečeme" koberec v troubě po dobu nejméně dvou hodin při teplotě 240 stupňů.

Jak můžete vidět, koberce pro pečení jsou nezbytné, praktické a praktické nákupy pro každého milovníka domácího koláče. Použití k výrobě kulinářských mistrovských děl z těsta bude mnohem jednodušší!

Kromě koberců v obchodě je prezentován velký sortiment silikonových forem pro pečení.