Další zázrak, který nám přišel z Číny - zelí pak-choi (bok-choi). Tato nenáročná, užitečná, výživná a současně nízkokalorická kultura se vyznačuje vynikajícím klíčením a jednoduchou péčí, díky níž se v mnoha částech světa ochotně kultivuje. Stabilní plodinu je možné získat bez zvláštních investic prostředků, času a úsilí. Jak na tomto místě zelí pěstovat a jak to vypadá?
Zelí balíček-choy - popis
Ačkoli je blízká příbuzná bílého zelí, které jsme obvykle používali, Pekingová kapusta zelí nevytváří hlavy a vypadá spíš jako salátová zelenina. Jedná se o ranně dospívající plodiny - 30 dní po výsadbě, je zcela zralé. V teplém asijském klimatu může růst několikrát za sezónu. Ve středním pásmu můžete získat až dvě plodiny. Ve vyhřívaných sklenících může zelí pak-choi růst celoročně.
Hlavním lákadlem Pak-Choi je jeho obrovský přínos pro lidské zdraví. Listy zelí obsahují vysokou koncentraci aminokyselin, vitamínů, zejména vitaminu C a jiných užitečných minerálních sloučenin, které mají příznivý účinek na zdraví, pohodu a přispívají k prodloužení mladistvosti těla. Používejte jej jako jídlo, které může být ve formě přísad do různých salátů a jako přílohu k rybám a masům.
Pak-choi - odrůdy
Čínská kapusta pak-choi získává rostoucí popularitu v našem regionu, a pokud se chcete také pokoušet o její růst na vašem webu, je nesmírně důležité vědět, jaké druhy jsou vhodné pro jeho pěstování v našem klimatu. Existují některé z nejúspěšnějších odrůd této rostliny. Časné odrůdy:
- "Alyonushka";
- "Vesnyanka";
- "Golub";
- "Korál".
Středně zralé odrůdy zelí pak-choi:
- "Swallow";
- "Pava";
- Lebeduška;
- "Yula";
- "Na památku Popovy";
- "Chill";
- "Pekingské překvapení";
- "Čtyři roční období."
Pěstování Pak-Choi
Zelenina má své vlastní kultivační zvláštnosti, odlišné od těch, které se používají při pěstování obyčejného zelí. Nejpříjemnějším rozdílem je možnost pěstování na nízko oplodněné půdě. Pak-choi je obecně nenáročné na složení půdy, ve které se pěstuje. Další zvláštnost spočívá v tom, že Pekingská kapustová kapusta špatně toleruje transplantaci, proto je lepší ji zasadit přímo do země. Za měsíc budete moci sklízet první sklizeň.
Jak zalévat zelí?
Nejběžnější metodou je osivo. Jak pěstovat balení kuřecích semen? Je třeba vyčkat na stabilní teplo a zahřátí půdy, po které se v lůžku předem vytvoří drážky o hloubce až 3 cm a vzdálenost mezi řadami asi 30 cm. Po zasetí by měla být lůžko pokryta filmem, dokud se neobjeví první výstřel. Pokud jste vyrostli semenáčky ze semen, čas na jejich transplantaci na trvalé místo růstu přichází s výskytem pátého listu na něm.
Kdy je třeba zalit zelí?
V závislosti na tom, zda osiva pěstujete přímo v zemi nebo nejprve pěstujete semenáčky domu ve skleníku, načasování sečení se značně liší. Na otevřeném pozemku se semena mohou vysévat na začátku června. Pokud chcete ještě pěstovat metodu vysazování zelí, je třeba osivo konat koncem března. Pěstování Pak-choi je v tomto případě doprovázeno extrémně pečlivým překládáním sazenic na trvalé místo růstu společně s hliněným kusem kvůli špatnému přežití semenáčků.
Pěstování papoušků
Pěstování pekařské kapky pak-choi je snadná a poněkud fascinující aktivita. Krátká zralost a jednoduchá údržba, která spočívá v pozorování zavlažovacích, uvolňovacích a plevelných režimů, činí rostlinu vítaným hostem v našich lůžkách. Jediným negativním znakem, který má z Číny kapusta, je Pak-choi - její předispozice střílet a rozkvét s rostoucím denním světlem. Protože je lepší pěstovat ji na začátku léta. Pokud se šipky již staly, musí být šipky s květy řezány ostřikem.
Čínská kapusta pak-choi - půda
Komplexní pěstování půdy se nevyžaduje pro pěstování Pak-Choi na čínském zelném pozemku. Nejlepší způsob, jak vykopat půdu z podzimu a kombinovat tento proces se zavedením hnojiv - organických a fosforečnanových. Množství hnojiva by nemělo přesáhnout 10 litrů na metr čtvereční. Není nadbytečné mít snadné vápnění půdy. Chcete-li urychlit proces oteplování lůžek na jaře, můžete je pokrýt tmavým filmem v brzkých dnech března. Roztavená zem musí být znovu vykopána a močovinu zavedena do ní.
Zelí pak-choi - zalévání
Zalévání této kultury by mělo být bohaté a pravidelné. Silně nalít je vodou není nutné, ale aby bylo možné sušení půdy také nežádoucí. Velmi důležité je aktivní zavlažování ve stádiu propojení výpustí. Jak pěstovat Pak-Choi v otevřených podmínkách: měl by být napojen pouze během období prodloužené absence srážek. Rychlost zavlažování je 15-20 litrů na metr čtvereční. Pro zavlažování je lepší používat teplou vodu.
Peking zelí pack-choy-top obvaz
Nejlepším hnojením této kultury je používání minerálních hnojiv v správném poměru, jehož porušení vede ke zhoršení chuti. Vyměnit minerální hnojiva může být popel v množství 1 šálek na metr čtvereční. Při pěstování zelí pak-choi ze semen použijte následující poměry dresinků:
- potašná hnojiva - 20 g na metr čtvereční;
- Dusičnan amonný - 15 g na každé čtverce země;
- dvojitý superfosfát - 20 g na metr čtvereční.
Zelenina - choroba a škůdci
Zeptali jsme se, jak v zemi vyrůst zelí, je třeba být připraveni odolat chorobám a škůdcům, kteří tvrdí, že jejich část plodiny je. Nejběžnější pak-cho škůdci:
- Křupavé blechy. Dokáží zcela zničit zelí. Prevence jejich výskytu je časté uvolňování a hojné zavlažování rostlin - hmyz netoleruje vysokou vlhkost. Dobrým výsledkem je kropení listů zelí s popílkem z dřeva a tabákovou infuzí. Nápravu "Kinmix" můžete použít z křížových blech, které by měly být ředěny vodou podle připojených pokynů. Lehce postříkejte postele ráno nebo večer.
- Zahradní slimáky a dechové šneky. Mohou být shromažďovány ručně nebo zachyceny návnadami na bázi alkoholických nálevů a otrub. Dobrý výsledek ukazuje drogu "Rodáky".
- Treska zelná. Ve stádiu tvorby listových listů by měly být pravidelně kontrolovány na zelí a vejce. Nacházejí se na zadní straně listí. Jakmile jsou zjištěny, je nutné okamžité odstranění všech vajec a jejich zničení.
Pro většinu onemocnění inherentních v rostlinách rodiny zelí není zelná svalovina předisponována. Kromě toho existují odrůdy, zejména odolné vůči chorobám a škůdcům. Třída "Gipro F1" je například nenáročná, odolná vůči chorobám, škůdcům a mrazům. Obecně platí, že vzhledem k podmínkám pěstování této plodiny lze zabránit většině problémů spojených s chorobami a škůdci.