Již pod jménem odrůdy hrušky "Honey" je zřejmé, že chutná velmi sladká, s příjemnou medovou chutí a vůní. Od doby, kdy byl chován na Krymu, je často nazýván "krymským medem". A to se ukázalo jako výsledek opeření francouzského "Bere Boska".
Popis odrůdy hrušky "Medovaya"
Odrůda se doporučuje pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu. Jedná se o pozdně podzimní odrůdy, oddělitelná doba splatnosti nastává v polovině září.
"Honey" strom hrušky je středně vysoký, s malou pyramidální korunou. Později na základě této odrůdy získal druh sloupce "Honey" s velmi kompaktní korunou, ideální pro malé zahrady.
Plody jsou velké, dosahují 400-520 gramů, průměrná hmotnost je obvykle 350 gramů. Tvar ovoce je krátký, nerovný. Jejich povrch je hlíznatý, s slabě vyjádřeným žebráním.
Kůže hrušek je tenká, suchá a hladká a barva je žlutozelená s hnědým ruměnem. Tam jsou subkutánní malé body šedé barvy. Maso krému je krémové, voňavé a velmi šťavnaté. To se jen roztaví v ústech, ponechá medovu pachuť.
Při sledování odrůdy hrušky "Honey" je třeba zmínit, že potřebuje opylovače, neboť je pouze částečně samoživitelná. Nejméně dva opeľující stromy by měly být přítomny na místě, které rozkvétají a dozrávají ve stejném časovém období jako med. Nejlepšími kandidáty na tuto roli jsou odrůdy hrušky "Tavricheskaya", "Zázraky", "Bere Bosk" a "Bere Ardanton".
Za přítomnosti dobrých opylovačů a dalších příznivých faktorů je výnos hrušky "Honey" až 110 kg z jednoho stromu. Když odnímatelná zralost hrušek nerozpadá a nadále visí na větvích. Pokud některé hrušky nejsou zralé, měly by být ponechány na stromě, protože po sklizni nezrají, ale ztuhnou a nezískávají potřebnou šťavnatost a sladkost.