Černý pepř je běžným a velmi oblíbeným kořením po celém světě. Získává se sběrem plodů z vytrvalé horolezecké rostliny pepřové rodiny. Pěstuje se tak, aby se získalo několik odrůd koření, v závislosti na čase sklizně a způsobu zpracování.
Kde roste černý pepř?
Přírodním stanovištěm černého pepře je Indie, oblast Malabar, která se dnes nazývá stát Kerala. Geograficky se toto místo nachází na jihozápadním pobřeží Indie. Dříve byla tato oblast nazývána Malihabarem, což znamená "země pepře". Druhé jméno černého pepře je Malabar berry.
Samozřejmě, časem se pepř začal pěstovat v jiných zemích světa. Ideální podmínky pro jeho růst jsou horké a vlhké klima. Proto se nejprve rozšířila do zemí jihovýchodní Asie, Indonésie, Afriky, Brazílie, Srí Lanky a Sumatry.
Na otázku, zda v Rusku roste černá pepř a kde se nachází, lze odpovědět, že jelikož se tato země nachází na seznamu prvních spotřebitelů černého pepře, je pěstována, ale nikoliv ve výrobním měřítku, ale pro vlastní spotřebu přímo na okenních parapetách.
Jak rodí doma černá pepř?
Zařízení se cítí dobře na parapetu u východních a západních oken. Na jaře a v létě by měl být často napojen, neumožňující sušení půdy. Nicméně jeho zaplavování není také vhodné pro pepř.
Pepř potřebuje vysokou vlhkost, jinak to ublíží. Takže musíte stříkat papriku dvakrát denně s měkkou, ustálenou vodou. Samotná nádoba musí být umístěna v paletě s mokrým jílidlem nebo rašelinou.
Na jaře a v létě musí být rostlina krmena minerálními hnojivy. V zimě, kdy je rostlina v klidu, by měla být umístěna na světlém místě.
Transplantace rostlin se provádí jednou za rok nebo dva roky. Jako půda je vhodná směs listové a trávníkové půdy s rašelinou a humusem ve stejném poměru.