Je nesmírně důležité, aby v naší každodenní stravě existovaly horké první kurzy. Zlepšují trávení, čímž upravují tělo do požadovaného režimu. Níže čekáte na recepty na vaření hrachové polévky s masem. Jídlo je přinejmenším poměrně jednoduché, ale uspokojující a chutné.
Jak vařit hrachovou polévku s hovězím masem?
Složení:
- suchý drcený hrášek - 1 sklo;
- hovězí maso - 450 g;
- mrkev - 200 g;
- cibule - 250 g;
- brambory - 400 g;
- bobkový list - 2 ks;
- greeny;
- sůl.
Příprava
Nejprve si hrabu dobře umyjeme. Měl by být umýt, aby se čistila voda. Poté ho nalijte do hrnce a nalijte vodu po dobu jedné hodiny. 2. Umyjte hovězí maso do hrnce, sůl, házet vavřínovým lístkem a vařit, dokud není hotové. Potom vyndáme maso z hrnce a nakrájíme na malé kousky. Oloupeme brambory z kůry, moje, nakrájíme na kostky a vložíme do vývaru. Přidejte nabitý hrášek a vložte je do sporáku. Cibule a mrkev jsou vyčištěny a rozdrceny. Fry zeleninu v rostlinném oleji. Přijatá pečeně se po dobu 5 minut před koncem procesu vaření posílá na polévku. Přidejte rozkrájené greeny, nechte polévku připravit asi 15 minut a pak nás podáváme ke stolu. Mimochodem, s hrachovou polévkou sukulenty jsou dokonale spojeny. Musí být přidány k desce těsně před podáním.
Jak vařit polévku s masem v multivariačním?
Složení:
- kuřecí maso - 400 g;
- nakrájený hrách - 1,5 šálků;
- cibule - 130 g;
- brambory - 300 g;
- mrkev - 150 g;
- sůl;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Kuře můj maso a nakrájíme na plátky. Brambory odlupujeme a nakrájíme na kostky. Pečivo odlupujeme a důkladně je opláchneme pod tekoucí vodou. Pečeme mrkev a nakrájíme cibuli na malé kousky. V multivarkeru vybereme režim "Pečení" a smažeme mrkvu s cibulí, dokud nebude lehká hrubost. Přidejte kuře, brambory a umytý hrášek. Naplňte horkou vodu, sůl, vložte koření. Zavřete multivark a vařte polévku v režimu "Quenching" po dobu 2 hodin.
Polévková polévka s uzeným masem
Složení:
- suchý drcený hrášek - 1 sklo;
- uzeniny - 500 g;
- brambory - 5 ks;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- bílý bochník - 2 plátky;
- sůl;
- greeny;
- strouhaný sýr - 100 g;
- koření.
Příprava
Předem promývaný hrášek se nalije vodou a ponechá se několik hodin nabobtnat. Poté ho přesuneme do 4litrové pánve, naplníme ho horkou vodou a po vaření snižujeme teplotu na minimum, vaříme asi 40 minut. Sůl podle chuti dáme nakrájené uzené kusy a vaříme dalších 15 minut. Pak přidejte brambory, nakrájíme na brusochkami. Nakrájené cibule a mrkev lehce smažte. Pošleme to na polévku, když zbývající přísady jsou téměř hotové. Vařte asi 5 minut a vypněte. Plátky bílého bochníku s česnekem, nakrájené na kostky a sušené v troubě. Při podávání v každé porci položte trochu zeleniny, strouhaného sýra a krutonů .