Jednoduché a chutné občerstvení z minimálního množství ingrediencí, které se dokonale hodí do jídelníčku nějakého slavnostního stolu, no, jaký je limit každého snu paní? Ukazuje se, že sny lze snadno přeložit do reality, zejména pokud využijeme naše recepty na šunku a sýrové rohlíky.
Chutné rolky se šunkou a sýrem
Složení:
- sendvičový chléb - 8 plátků;
- šunka - 8 kusů;
- sýr - 8 kusů;
- vejce - 2 kusy;
- chleba - 2 položky;
- rostlinný olej.
Příprava
S plátky sendvičového chleba nakrájíme kůrky a zbývající drobivka se válí pomocí válce do tenké placky. Na palačinku položíme plátek sýra a šunky. Pečlivě rolete a vložte švu dolů na talíř.
V malé misce porazte vejce. Samostatně naléváme chleba. Nejprve rolujeme každý válec do vejce a pak se vložíme do strouhanky.
Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a pečeme role na zlatou barvu. Přebytečný olej odstraňujeme kladením rolí na papírových utěrech.
Rolls šunky se sýrem a česnekem
Složení:
- mrkev - 2-3 ks;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- tavený sýr - 1 ks;
- majonéza;
- sůl, pepř - na chuť;
- tenké plátky šunky - 8-10 ks.
Příprava
Mrkev můj, my čistíme a trochu si trochu tříštíme. Strouhaná mrkev se smíchá s česnekem a majonézou prochází lisem, přidáme měkký tavený sýr . Rozložte hmotnost mrkve na kus šunky a otočte ji do role. Pokud je to nutné, válečky upevňujeme špalíky.
Rolls šunky se sýrovou náplní
Složení:
- šunka (tenké plátky) - 8-10 kusů;
- lavash - 2-3 listy;
- smetanový sýr - 1 balení;
- zelená cibule - 1 svazek;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Smetanový sýr (například "Philadelphia") se mísí s jemně nasekanou zelenou cibulí. Šalim a pepř vše podle vkusu. Namočte pita chléb s vrstvou sýrové směsi a rozetřete na kusy šunky. Váleček vložíme na těsný válec a nakrájíme na plátky. Jako doplněk k občerstvení lze v případě potřeby přidat plátky oliv nebo oliv.
Jak si vařit rohlíky se šunkou, chřestem a sýrem?
Složení:
- chřest - 16-18 ks;
- červená paprika - 1 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- šunka - 8 tenkých plátků;
- zelená cibule.
Příprava
Recepty na vaření jsou jednoduché. Mladá chřest, malá velikost, bleděná ve slané vodě asi 3 minuty, po které okamžitě naplníme stonky ledovou vodou, abychom zachovali svěžest a texturu produktu. Chlazená chřest se nanáší na list sýra a šunky, nahoře na sebe, spolu s tenkým páskem bulharského pepře. Otočte kotouč a nasaďte ho, navázaný na zelenou cibuli.
Kuřecí šunka a sýr
Toto jídlo se již přestěhuje od snackového formátu a jde do části horkých jídel, které se mohou také podávat během festivalu nebo ve všední dny.
Složení:
- Máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 1/4 položky;
- sůl, pepř - na chuť;
- Sušený česnek - 1/2 lžičky;
- vejce - 2 kusy;
- chleba - 1 položku;
- kuřecí filé - 3-4 kusy;
- šunka - 200 g;
- sýr - 200 g.
Příprava
Vezmeme tři mísy, v první jsme míchali suché přísady (mouka, sůl, pepř, česnek), v druhé jsme porazili
Kuřecí filet se odrazil do tloušťky asi 0,5 cm a ponořili jsme papírový ručník. Pro každý kotleček položíme kus sýra a šunky, vypněte čalounění v kotouči. Každý kuřecí válec je nejprve namočený ve vejce, pak se mícháme v mouce, protřepeme přebytek a znovu vklíčíme vejce. Posledním krokem jsou rožky ve strouhách.
Válečky položíme na plech na pečení, naolejujeme a necháme vařit v troubě po dobu 30-35 minut při 180 °.