Maso je nutností na každém stole, miluje ho dospělí a děti. Ale někdy i největší milovníci masa se nudí z obvyklých kotletů, dláždění a jiných běžných pokrmů, duše potřebuje rozmanitost.
Paní, které každý den vaří pro své blízké, kromě odrůdy také chci, aby nádobí bylo připraveno rychle a samozřejmě, že to bylo výborné. Sušením s mletým masem - to je jen pokrm, který potěší všechny účastníky hostiny. Ženy ocení jednoduchost a snadnou přípravu a muži a děti jsou neobvyklým druhem hotového jídla a jemné chuti.
Zachytili jsme pro vás několik receptů na vycpané sušičky, s nimiž můžete připravit lahodnou horkou svačinu, která se může stát plnou večeří nebo večeří.
Sušení s mletým masem
K přípravě vycpaných sušiček můžete kromě maso použít různé přísady, ale nejprve vám nabízíme klasický recept.
Složení:
- mleté maso - 300 g;
- mléko - 150 ml;
- cibule - 1 kus;
- sušení - 200 g;
- majonéza - 100 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- slunečnicový olej;
- sůl, pepř podle chuti.
Příprava
Naplňte sušení mlékem a nechte, dokud nenarážou. Cibule se mísí v mlecím stroji, míchá se s mletým masem, přidá se sůl a pepř, a smaží se na másle až do poloviny vaření. Poté sušení položíme na plech na pečení, olejované, v každé z nich položíme mleté maso, namazáme majonézou a nahoříme strouhaným sýrem.
Nyní zasuňte sušenku plněné mletým masem do trouby a pečte, až bude maso připraveno, asi 15-20 minut.
Sušení s masem - recept
Pokud nemáte rádi koupit hotové výplně, ale preferujete maso, pak další recept je pro vás, protože naznačuje kombinování několika druhů masa najednou.
Složení:
- sušení - 200 g;
- mléko nebo voda - 150 ml;
- tvrdý sýr - 100-150 g;
- rostlinný olej;
- majonéza - 150-200 g;
- vepřové maso (kuřecí maso nebo jiné maso) - 200 g;
- hovězí maso - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 1 hřebíček;
- sůl, pepř;
- zelené.
Příprava
Namočte sušení ve vodě nebo mléce - je třeba nabobtnat. Bude to trvat přibližně 10-15 minut, ale ujistěte se, že příliš nepoužívají.
V tuto chvíli připravte náplň: nakrájejte maso do mixéru nebo mlecího stroje. Oloupeme cibulí a česnekem a nakrájíme. Umyjte zeleninu a nakrájejte je příliš malou. Cibule je smažena ve smažce asi 4 minuty a pak ji vložte do samostatné misky. Ve stejné pánvi smažte mouku až do poloviny vaření, poté pak mleté maso a cibuli znovu v mixéru nebo projděte mlecím strojem na maso.
Do výsledné hmoty přidejte česnek, majonézu, zeleninu, sůl a pepř a dobře promíchejte. Olej na pekáč namažte olejem a osušte ho. Pro každé odložené mleté maso, aby se obrátil malý skluz, použijte majonézu (pokud chcete, můžete bez ní) a posypeme sýrem.
Po zaschnutí trouby pečte o 180 stupňů a vařte asi 20 minut.
Sušení s masem - recept 2
Pro ty, kteří pečují o své zdraví a nemají rádi majonézu, vám řekneme, jak připravit sušení s mletým masem, které získá téměř dietní jídlo.
Složení:
- kuřecí maso - 300 g;
- sušení - 200 g;
- mléko - 1 položka;
- rajčata - 2 ks;
- Sýrový tvrdý - 150 g.
Příprava
Suché mléko usušte a držte tak dlouho, až se nafouknou. Z mleté mouky rozmíchejte středně velké koule, nakrájejte rajčata na plátky a sýrový rošt. Osušte ho na pekáči, namažte ho před tímto olejem, nahoře položte kuličky mletého masa, zakryjte rajčaty a posypeme sýrem. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte po dobu 40-50 minut.