Kuřecí filé je oblíbeným produktem lidí, kteří dodržují zdravý životní styl. Bílé maso obsahuje látky, které dodávají energii a sílu, a metody vaření pomáhají dělat zdravou výživu. Zvažte recepty na vaření kuřecích prsíček v kombinaci s různými přísadami.
Dušené kuře s houbami v zakysané smetaně
S využitím dostupných produktů můžete připravit originální pokrm, který není špatně vkusný, a to k rafinovanému kulinářskému mistrovskému dílu. Kuřecí filé, dušená v zakysané smetaně s přídavkem hub a koření, změní každodenní večeři na slavnostní večeři.
Složení:
- kuřecí filé -800 g;
- žampiony - 180 g;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- kuřecí vývar - 200 ml;
- rostlinný olej - 55 ml;
- česnek - 5 g;
- majonéza - 60 g;
- sušená bazalka - 5 g;
- černý pepř -1/6 lžíce.
Příprava
- Kuřecí filé, nakrájíme na malé proužky a marinujeme v majonéze, přidáme pepř a bazalku. Nechte to vařit čtvrt hodiny.
- Filé položíme na vyhřívanou pánvi a smažíme do oleje na dobu ne více než dvě minuty.
- Připravte žampiony, nakrájíme a přidáme na maso. Několik minut vařte, pak vylijte vývar a nechte nádobu na ohni nejdéle za deset minut.
- Směs smetany smíchané s nakrájeným česnekem, kombinujte s pokrmem a vaříme čtvrt hodiny.
Dušené kuře se zeleninou v multivarkách
Příprava v multivarkách je správnou cestou k zachování příznivých vlastností kuřete a zeleniny. Postupná příprava složek ve stejném teplotním režimu chrání šťávu produktů. Dušené kuřecí filé - recepty, díky nimž ve voňavém kuřecím masu získáváte pestrou škálu šťavnatých nuancí.
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- voda - 200 ml;
- cibule - 55 g;
- Bulharská paprika - 80 g;
- rajčata - 65 g;
- černá mletá paprika - 1/6 lžíce.
- rostlinný olej - 20 ml;
- zmrazený květák - 180 g.
Příprava
- Nakrájejte cibuli a bulharské papriky na kostky, nalijte do misky multivarku, předem nasypte rostlinný olej a vaříme několik minut v režimu "Frying".
- Kuřecí filety nakrájené na kostky, sezona s pepřem. Nahoru s plátky rajčat a květáku.
- Nalijte hodně vody a vařte asi hodinu v režimu "Quenching".