Proso je považováno za "zlaté" hrozno, které je pro naše tělo velmi užitečné. Plně vyživuje krev a játra živinami. Pojďme s vámi dnes uvažovat, jak vařit kaštanovou kaši s gulášem.
Recept na kaštanovou kaši s gulášem
Složení:
- proso - 500 g;
- hovězí guláš - 500 g;
- vepřový džus - 500 g;
- žárovka - 2 kusy;
- slanina - 300 g;
- greeny - na chuť;
- vařená voda - 1,5 litru;
- koření.
Příprava
Takže, aby se smetanová kaše s dusem , vezměte kotlík, nalijte do něj potřebné množství vařené vody a ohřejte ji na teplotu varu při středním ohni. Tentokrát důkladně promyjte proso a hodí jej do vroucí vody. Vařte na nejmenší oheň, občas mícháme lžící.
Slanina se jemně naseká a smaže v suché pánvi do zlatohnědého. Žárovka je oloupaná z plev, rozsekaná polotovary a přidána do slaniny. Projděte všechny tři minuty a pak pečlivě přemístěte pražici do téměř dokončené kaše. Na konci jídla přidejte guláš, přidejte nádobu podle chuti a chuti s kořením. Důkladně promíchejte vše, položte na talíře a posypeme drcenými čerstvými bylinkami.
Prokládací kaše s gulášem v multivarku
Složení:
- proso - 2 položky;
- vařená voda - 4 položky;
- masové dušené maso - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Pearlová krupice se několikrát důkladně umyje a namočí 15 minut ve vodě. Vyčistíme žárovku, trochu rozdrtíme a mrknu naši na vnuka. Nakrájíme kostičky rajčat. Nyní přidáme multivark v síti, vyberte program "Pečte", nalijte olej, připravte zeleninu a smažte je, dokud nebude měkký.
Pak přidejte perlový ječmen a vložte plechovku dobrého guláša. Naplňte vše vodou, přidejte sůl na chuť, přidejte koření, nastavte režim "Pilaf" a připravte nádobu až do zvuku. Poté otevřete víko, pečlivá kaše se pečlivě promíchá a podává se ke stolu.
Jablečná kaše s gulášem
Složení:
- dušená maso - 500 g;
- proso - 350 g;
- voda - 1 l;
- koření.
Příprava
Nalijte vodu do hrnce a přiveďte jej do varu. Pak umyjte umyté proso, snižte oheň na minimální stav a vařičem vaříme, pravidelně mícháme. 15 minut před připraveností vypusíme masovou polévku, promícháme, sezoníme ji kořením a podáváme ji ke stolu.