Kuřecí koule v krémové omáčce

Jedná se o velmi delikátní a chutné pokrmy, které vás bude milovat celou vaši rodinu. Díky krémové omáčce se kuřecí maso stává šťavnaté a v tavenině se taví. Koule z kuřecího mletého masa - téměř stejné jako masové kuličky, pouze bez rýže. Pokuste se vařit toto vynikající jídlo a od prvních minut vaření bude váš dům plný nádherné vůně pečených kuřecích koulí v krému.

Recept na kuřecí koule v krémové omáčce

Složení:

• kuřecí filet - 500 g;
• krém 10% - 200 ml;
• cibule - 1 kus;
• sýr - 100 g;
• vejce - 1 kus;
• máslo - 30 g;
• česnek - 3 stroužky;
• majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• greeny;
• sůl, pepř.

Příprava

Kuřecí filet s cibulí prochází masovou mlýnkou, přidejte vejce, sůl a pepř. Míchejte dobře. Z mletého masa rolíte stejné malé kuličky a položte na těžce naolejovaný plech. Kuličkové koule po 15 minut pošlete do trouby a zahřejte na 180 stupňů.

Česnek nechte přes česnek a míchat s strouhaným sýrem. Přidejte smetanu a majonézu, poté znovu promíchejte. Odstraňte kuličky z trouby a nalijte je smetanovou omáčkou a pečte dalších 20 minut. Před podáváním posypeme kuličky nakrájenými bylinkami.

Kuřecí filé s křepelčími vejci pod smetanovou omáčkou

Složení:

Pro míče:

• kuřecí filet - 700 g;
• zelená cibule - 50 g;
• křepelčí vejce - 10 ks;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• česnek - 2 hřebíčky;
• mouka - 200 g;
• rostlinný olej - 400 ml;
• pečivo na chléb;
• sůl, pepř.

Pro omáčku:

• krém - 200 ml;
• sýr - 150 g;
• loupané vlašské ořechy - 50 g;
• česnek - 2 hřebíčky;
• muškátový oříšek;
• sůl.

Příprava

Kuřecí filet, česnek a zelená cibule procházejí masovou mletí. Přidejte koření a sůl, dobře promíchejte. Vařte křepelčí vejce a odlupujte plášť. Z mletého masa dělejte malý dort a vložte jej uprostřed křepelčí vejce. Pak míč míč. Takže zabalte všechna vejce do země. V misce porazíme vejce, pak vložíme míčky do mouky, namočíme je ve vejce a nakrájíme na strouhanky. Smažte koule ve velkém množství vroucího oleje až do křupavé zlaté kůry. Položte hotový papír na papírový ručník, abyste vyrobili skleněný olej.

Připravte omáčku. Sýrový rošt na malém struhadle, nakrájejte česnek a ořechy smažte do pánve jako semeno, pak ho nakrájejte v maltě. Smetana zahřejte v pánvi a nalijte sýr. Míchejte, dokud se nerozpustí. Pak přidejte česnek, ořechy a špetku muškátového oříšku. Opečte omáčku na malém ohni po dobu 3-4 minut, neustále se míchá. Položte kuličky na talíř, nalijte omáčku a posypte zeleninou podle potřeby.