Palačinky jsou nejoblíbenějším místem, které dávají milenkám snídani. Jsou připraveny velmi rychle a jsou neuvěřitelně chutné a užitečné. Doporučujeme vařit palačinky s jablky na jogurtu.
Recept na palačinky z jablek na jogurtu
Složení:
- mouka - 1 položka;
- kefír - 1 položka;
- bílý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- soda-pinch;
- Vanilín - na chuť;
- cukrový prášek nebo tekutý med - pro podání;
- jablka - 5 ks.
Příprava
Jablka se umyjí, otírají se ručníkem a nakrájí se na kostky nebo rozdrtí se směšovačem. Vejce jsou rozdělena do klavíru, důkladně míchána šlehačkou, vložíme cukr, vanilín a nasypeme kefír. Poté nalejte mouku a hněte těsto homogenní konzistence. Přidejte nakrájené ovoce, míchat a rozmístěte hmotu v malých porcích pomocí lžíce na vyhřívanou pánví. Smažte palacinky v oleji ze všech stran a přidejte je na talíř, posypeme jemným cukrovým práškem nebo s medem.
Sladké palačinky s jablky na jogurtu
Složení:
- jablka - 3 kusy;
- kefír - 170 ml;
- vejce - 3 kusy;
- mouka;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej.
Příprava
Vejce jsou kombinovány s granulovaným cukrem, tahají se šlehnutím, dokud se neobdrží svěží hmota, nalijeme mouku, nasypeme kefír a znovu důkladně promícháme. Podle konzistence by hotové těsto mělo vypadat jako nízkotučná zakysaná smetana. Teď házíme špetku hasené sody. S jablky nakrájejte oloup a otevírejte ovoce na velké mísy. Přidejte hmotu do těsta a promícháme. Chuť, cukr, vanilku, skořici a znovu promícháme. Ve pánvi se nalijte olej, zahřejte ho a těsto rozetřete do pánve pomocí polévkové lžíce. Smažte na všechny strany a poté podávejte na stůl s květinovým medem nebo džemem.
Fritters na jogurtu s jablky bez vajec
Složení:
- kefír - 400 ml;
- soda-pinch;
- suché kvasnice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- filtrovaná vodou - 0,5 položek;
- cukr - 1 čajová lžička;
- jablka - 2 kusy;
- mouka - 100 g.
Příprava
Kefír se nalil do pánve, mírně zahřál v mikrovlnné troubě, hodil sódu a zamíchal. Směs necháme 10 minut a tentokrát zředíme teplou vodou a zalejeme lžíci cukru. Když se kvasinky začnou "hrát", nalijte kefír a nalijte části prosívané mouky. Hnědeme homogenní tekuté těsto a odložíme jej stranou. Jablka se umyjí, otírají, oloupávají a třejí se na velkém strouhaní. Přidejte plody do těsta a promícháme. Ve vyhřívané pánvi vylejte slunečnicový olej, rozetřete lžíci těsta a smažte palačinky, dokud se na jedné straně nejprve na jedné straně nevrátí kůrka a potom na druhou. Servírujeme pečivo se zakysanou smetanou nebo jakýmkoliv jahodovým džemem podle vašeho uvážení.
Palačinky s kefírem na kvasnici s jablky
Složení:
- suché instantní kvasnice - 1 lžička;
- filtrovaná vodou - 0,5 položek;
- kefír - 100 ml;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 1,5 položek;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- banán - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- rostlinný olej;
- vanilin.
Příprava
Kefír se nalil do misky, trochu zahřál, posypán kvasnicemi a moukou. Důkladně promíchejte, utáhněte nádobí filtrem a nechte je ohřívat po dobu 40 minut. Během této doby se zvýší asi 3krát. Po uplynutí času přinášíme vajíčka, smažeme sůl, bílý cukr a vanilin podle chuti. My jablka umýt, protřejeme na roštu a vyčistíme banán a hněteme ho vidličkou. Přidejte ovocnou hmotu do těsta, důkladně promíchejte a nechte ji ještě půl hodiny. Dále vyndejte pánev, nalijte olej, zahřejte, rozetřete těsto s lžící a smažte palačinky tradičním způsobem.