Kdo z nás nemá rád pistácie - chutné, výživné a velmi užitečné ! Tyto ořechy obsahují mnoho stopových prvků - draslík, měď, mangan, fosfor, hořčík. A tento produkt je považován za lídra v obsahu fytosterolů - látek, které jsou velmi užitečné pro krevní cévy. Pistácie jsou bohaté na aminokyseliny, vitamíny B. Tyto ořechy účinně snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi a fungují jako antioxidanty. A hlavním rysem pistácií jsou éterické oleje, díky nimž se nazývají "ořechy dobré nálady". Zjistíme, kde, v jaké zemi rostou pistáciové oříšky, je tak užitečné pro lidské tělo.
V jaké zemi rostou pistácie?
Rozsah distribuce pistácií je tropy a subtropy. Jedná se především o hory střední Asie, Mezopotámie, Sýrie, severovýchodní Írán. V ostatních zemích, zejména v Středozemním moři (Itálie, Řecko , Španělsko), se pistáciové pěstují jako kulturní zařízení, a to jak pro vývoz, tak pro domácí spotřebu. Ale lídrem v pěstování pistácií je, samozřejmě, Turecko - vlastní více než 50% světového trhu s prodejem pistácií.
Postupně se tyto ořechy pěstují v Austrálii, severozápadní Africe, Izraeli. Ale v Rusku rostou pistácie, a pokud ano, kde? Abychom odpověděli na tuto otázku, nejprve se naučíme některé rysy zemědělské techniky při pěstování této plodiny.
Pistáciové stromy dávají přednost skalnatým, kamenitým půdám, rostou dobře v pouštních podmínkách. Žijí na svazích a skalách, upřednostňují horské stepní hnědé půdy a šedé půdy. Nejčastěji se vyskytují na půdách bohatých na vápník, které jsou aktivně tráveny. A pistácie jsou s největší pravděpodobností růst, kde mohou uspokojit svou potřebu dobrého osvětlení. Tato rostlina je odolná proti suchu a současně trvale toleruje mráz až na -25 ° C, a proto se cítí dobře v pouštích a polopouštích.
Takže klimatické podmínky a půda vhodné pro pěstování pistácií se nacházejí na pobřeží Černého moře v Kavkazských horách i na jihu Krymu. Nicméně, chuťové vlastnosti ořechů získaných z místních stromů jsou daleko ideální, proto se jen pěstí milovníci zabývají pěstováním pistácií v zemi.
Pokud máte chuť kultivovat pistácie ve vaší zahradě, víte: nebudou přinášet ovoce až po 9-10 letech a vrchol výnosu je asi 20 let starý stromový věk. Mějte na paměti, že ve vaší zahradě by měly být alespoň dva stromy různých pohlaví.
Jak pěstovat pistácie?
Pistácie nazývají nejen ořechy, ale také stromy, na kterých rostou. V závislosti na odrůdě, to je listnaté nebo evergreen stromy, a někdy keře z rodiny sumacovye. Většina vzorků dosahuje výšky 5-6 m, a živých pistácií až 400 let! Podívejte se na tyto dlouhosrsté pusté flóry je také neobvyklé:
Listový list stromů pod vlivem přímého slunečního záření vyzařuje velké množství esenciálních olejů, takže člověk, který zůstane vedle takového zařízení v horkém poledníku plný bolesti hlavy a mdloby.