O všech potěšeních mikrovlnné trouby možná nemusíme prodloužit - většina z nás pravděpodobně ocenila rychlost, s jakou tento kuchyňský robot odmrazuje ryby a maso, vaří ovesné vločky nebo zahřívá večeře. Ale jako vážná kuchyňská jednotka mikrovlnná trouba z nějakého důvodu není přijata. A nadarmo, protože přítomnost v mikrovlnné funkci konvekce a grilu změní na vážného soupeře pro známou pro všechny trouby.
Jsou mikrovlnné trouby s grilem škodlivé?
Od výskytu prvních mikrovln v kuchyních je již dlouhou dobu, ale debata o jejich vlivu na lidské tělo se dodnes nezhoršila. Zejména mnoho zcela hloupých lidí je si jisté, že gril v takové peci je dalším faktorem, který poškozuje lidské tělo. Ve skutečnosti se gril v mikrovlnné troubě v konvenční peci příliš liší od podobného zařízení a může být z křemene nebo ze dřeva. V prvním případě se jedná o konvenční ohřívací trubku z kovu, ve druhé - spirálu nikl-chromové slitiny, uzavřené v trubce z křemenného skla. Potraviny při použití grilu se připravují smíšeným způsobem: pomocí mikrovln a tepla.
Mikrovlnná trouba s grilem a konvekcí
Funkce konvekce, nebo prostě řeč, vyfukování horkým vzduchem, umožňuje používat mikrovlnku nejen pro vytápění, ale také pro pečení. Ale současně a výrazně zvyšuje náklady na tuto kuchyňskou jednotku. Proto k nákupu sporáku s režimy grilování a konvekce je pouze v případě, že je plánováno používat jako plnohodnotnou troubu. A to je, upřímně řečeno, poměrně obtížným úkolem, koneckonců při přípravě jídel v mikrovlnné troubě je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: hmotnost a objem nádobí, požadovaný stupeň připravenosti apod.