Cheesecakes jsou pravým jídlem slovanské kuchyně. Tradičně jsou vyrobeny z tvarohu s trochou mouky nebo mangy, následované smažením v pánvi v oleji. Ale co dělat, pokud vám smažené potraviny nedoporučujeme, nebo je z nějakého důvodu prostě zbavíte. Zvláště pro Vás nabízíme recepty na výrobu sýrových koláčů z tvarohu v troubě. Při tomto tepelném ošetření není nádobí méně chutné a užitečnější.
Velmi často děti odmítají jíst tvaroh v čisté formě. V takovém případě budou cookies vařené v troubě jenom bohoslužba pro matky, které se starají o zdravou výživu svých dětí.
Jak vyrobit sýrový koláč z tvarohu v troubě?
Složení:
- tuk suchý tvaroh - 420 g;
- mouka - 260 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- granulovaný cukr - 110 g;
- vanilin - 2-3 g;
- prášek do pečiva - 12 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Do tvarohu přidejeme cukr, vejce, vanilin a sůl a my všichni je roztřepíme. Poté přelijte pšeničnou mouku proséváním práškem do pečiva a hněteme těsto.
Nyní zapněte troubu, aby se zahřála, nastavte teplotu na 185 stupňů a připravte pánev. Chcete-li to provést, rozetřete je maslem nebo vystelim olejovaným papírem na pečení.
Z připraveného těsta vytvoříme míče o velikosti o něco větší než ořech, paniruem v mouce a položíme na připravený plech na pečení. Definujeme ji ve vyhřívané troubě po dobu třiceti až čtyřicet minut.
Po uplynutí doby jsou hotové sýrové koláče připravené v troubě. Podávejte je zakysanou smetanou, medem nebo jam .
Cheesecakes z tvarohu s mangou v troubě
Složení:
- syrový suchý tvaroh - 590 g;
- krupice krupice - 175 g;
- mouka - 30 g;
- hrozienka (volitelně) - na chuť;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- granulovaný cukr - 145 g;
- vanilin - 5 g;
- prášek do pečiva - 25 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Tvarohový sýr je prošel sítem nebo rozdrcen směšovačem, dokud není stejnoměrný. Pak přidejte vejce, cukr, sůl, vanilín, krupici a prášek do pečiva a dobře promíchejte.
Hrozny vylejte několik minut horkou vodou, vypusťte a vypusťte. Potom rozkrájíme houbovou moukou, přidáme ke směsi a znovu promícháme. Můžete také přidat kakaový prášek, skořici nebo jiné přísady podle svého vkusu v této fázi.
Zapněte troubu a vyberte teplotu 185 stupňů. Lžíce namočenou ve vodě, ukládáme tvarohové těsto v silikonových formách nebo formách pro vdolečky. Můžete použít jiné formy, ale nejprve je musíte zakrýt maslem a manipulovat s mangou.
Formuláře jsme umístili na tvaru plechu a na 30 minut ji umístili do vyhřívané trouby.
Těstoviny s banánem a tvarohem v troubě
Složení:
- syrový suchý tvaroh - 490 g;
- krupice z krupice - 210 g;
- banán - 2 kusy;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- skořice - 2 špetky;
- vanilkový cukr - 20 g;
- soda - 10 g;
- sůl - špetka;
- máslo nebo rostlinný olej;
- mouka.
Příprava
Těstovinový sýr se otírá sítem, přidává se soda, sůl, vejce, krupice, vše se dobře promíchá a zanechá
Banány jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky a přidány do tvarohové směsi. Také házet skořici a promíchat.
Trouba je nastavena na teplotu 200 stupňů a zahřívá ji. Mezitím obložení pečícího zásobníku pergamenem, rozmazané máslem nebo rostlinným olejem a pokračovat do tvorby syrnikov. Chcete-li to provést, vyberte těsto s vlhkou lžící, ponořte ho do mouky a nasypte ji. Pak přiložte tvarohový kuliček na připravený plech a trochu vytlačte. Určete syrniki v troubě a postavte před dvakrát pětatřicet minut před zbarvením.