Do poloviny 12. měsíce života už má dítě několik zubů a aktivně se učí žvýkat. Trávicí systém strouhanky začíná vylučovat enzymy, které zajišťují normální asimilaci "složitých" produktů. V souvislosti s takovými rychlými změnami v těle a zvýšením nákladů na energii potřebuje malý gurmán nové menu.
Jak podávat dítě do 1 roku
Pokud je dítě stále přichyceno k prsům matky, nedělejte je vážně. Fyziologicky dítěti již mléko nevyžaduje, ale proces krmení mu přináší pocit spokojenosti a bezpečnosti, pomáhá vytvářet úzké psychologické spojení se ženou. Doporučuje se přenášet zasedání ráno ihned po probuzení a pozdě v noci v předvečer spánku.
Základní seznam, než krmení dítětem za rok, zahrnuje téměř všechny dospělé potraviny:
- kaše ;
- zelenina;
- mléčné výrobky;
- ovoce;
- polévky ;
- dietní maso;
- vejce;
- výrobky z mouky;
- ryby;
- máslo;
- rostlinné tuky.
Omezení ve stravě drobků se týkají pouze "těžkého" jídla, což vyvolává procesy fermentace v lumen střev a jiné zažívací potíže. Krmení kojenců za rok nezahrnuje:
- hrozny;
- žitný chléb;
- tučné maso a ryby;
- čokoláda;
- dezerty s máslem a smetanovými krémy;
- pečení.
Kolikrát krmení dítěte za 1 rok?
Až 1,5-2 let pediatři umožňují 5-6krát jídlo, včetně pravidelných příloh na prsa mojí matky. Pokud dítě pravidelně odmítá jednu z částí jídla, je lepší vyvíjet dietu dítěte za 1 rok se 4 krmnými sedmičky. Je důležité dodržovat přísný režim a uspokojit hladem strouhnutí každých 3,5-4,5 hodin. Díky tomu bude trávicí systém dítěte správně fungovat s maximálním trávením všech živin.
Přibližné menu dítěte za 1 rok
Podle doporučení odborníků by denní objem potravy dítěte měl být 1000-1250 ml. Přípustný příjem dítěte ve věku 1 roku zajišťuje distribuci specifikovaného počtu produktů:
- snídaně (první a druhé) a večeře (včetně pozdního) - 25% každý;
- oběd - cca 35%;
- odpolední občerstvení - ne více než 15%.
Je třeba správně vypočítat potřeby malých gurmánů v základních chemických složkách. Pro každý kilogram jeho hmotnosti potřebujete:
- proteiny - 4-4,5 g;
- sacharidy - 14,5-16 g;
- tuky - 3-4 g.
Plno vegetariánská strava není povolena za 1 rok - v nabídce musí být nutně zahrnuta bílkovina převážně zvířecího původu (70%). Rostlinné oleje by měly být omezeny na 13% z celkového množství spotřebovaných tuků. Tyto složky jsou extrémně nezbytné pro vytvoření a fungování vnitřních orgánů a kostních struktur dítěte.
Strava dítěte za 1 rok - stůl
Chcete-li vyzdvihnout přiměřené menu pro drobky, musíte udělat podrobný plán pro jeho krmení s označením pokrmů pro každý den. Přibližná dávka dítěte za 1 rok je nejdříve vyvinuta s přihlédnutím k připoutanosti k prsu a dalšímu příjmu potravy. Celkem bude 6krát, včetně "občerstvení" - pozdní snídaně a večeře. Níže je přibližná doporučená výživa dítěte za 1 rok - stůl může být přizpůsoben potřebám dítěte a jeho preferencím. Doba krmení se také liší podle režimu.
Dětské menu v 1 roce - recepty
Existují možnosti průmyslového jídla pro děti, prodávané v servírně. Pokud matka chce kontrolovat dietu dítěte za 1 rok, musí se naučit a učit se, jak připravit několik jednoduchých receptů. Je důležité, aby výrobky na drobky byly vždy čerstvé a vysoce kvalitní, bez mnoha příchutí (včetně soli a sacharózy) a koření. Dětské menu na 1 rok by mělo být dokonale vyvážené a zdravé, obohacené o vitamíny (zejména skupinu B) a vápník .
Snídaně pro jedno rok staré dítě - recepty
Optimální volbou pro ranní jídla je kaše s máslem na vodě nebo zředěným mlékem. Několikrát týdně je dovoleno měnit snídani u jednoletého dítěte s parní omeletou, pokud dítě miluje vajíčka. Je vhodné používat celá zrna, ne obiloviny, protože obsahují více minerálů a živin.
Kaše na snídani
Složení:
- obiloviny (pohanka, ovesné vločky, pšenice nebo jiné) - 60-75 g;
- horká voda - 100-125 ml;
- zředěné mléko - 80-110 ml;
- Máslo - 3-6 g.
Příprava:
- Vypláchněte suroviny, nalijte je vařící vodou a nechte 1-3 hodiny.
- Vařit opečenou kaši na oheň s nízkou intenzitou. Můžete použít mléko, vodu nebo směs těchto látek.
- Vložte máslo do připraveného jídla.
- Otřete kašičku nebo jej namapejte mixérem, pokud drobek stále špatně žvýká.
- Pro zlepšení chuti je povoleno přidávat zeleninu, ovoce, med (při absenci negativních reakcí) a další produkty.
Dětská omeleta
Složky
- vejce - 1 kus;
- mléko - 0,2-0,25 šálku;
- máslo - 2-3 g.
Příprava:
- Porazte vejce a mléko, až se vytvoří jemné bubliny.
- Formu namažte jemným máslem. Pokud tam není parník nebo multivark, stačí vytvořit vodní lázeň.
- Nalijte vaječnou hmotu na připravené pokrmy.
- Formulář zakryjte víkem a počkejte, až se omelet zvýší jeho objem.
Oběd pro jednoroční dítě - recepty
Nejhustší jídlo dítěte může obsahovat polévku nebo horkou misku s malou porcí dezertů. Při obědě u ročního dítěte doporučují pediatři někdy připravit dietní maso, otírat ho nebo nakrájet na velmi malé kousky. Jako sladký produkt je žádoucí používat přírodní bobulové želé bez sladidel nebo ovocných pyré.
Recept na polévku na menu dítěte za 1 rok
Složení:
- zeleninová sada - brokolice, brambory, mrkev a další upřednostňované potraviny;
- voda - 300-500 ml (v závislosti na požadovaném objemu misky);
- sůl - 1-1,5 g;
- čerstvá citronová šťáva - 0,5-1 lžičky.
Příprava:
- Umyjte a oloupeme zeleninu, nakrájíme.
- Vařte potraviny a umístěte do vroucí vody.
- Vyčistěte nebo promíchejte výslednou polévku s mixérem.
- Přidejte trochu soli a citronové šťávy.
Recept na baby soufflé
Složení:
- mléko - 0,2 sklenic;
- čerstvé dietní maso (králík, krůty, kuře) - 150-250 g;
- vaječná bílá - 1 ks;
- sůl - 1-2 g;
- máslo - 2-4 g.
Příprava:
- Maso umyjte a nakrájejte.
- Rozemlejte ji přístupným způsobem, nejlépe homogenní hmotu.
- Boj bílkoviny se solí.
- Kombinujte maso a pěnové vejce.
- Při mírném oleji osušte nádobku v multivark, parníku nebo na pekáči.
- Směs masa umístit do misky, vařit "na suchý špáradlo."
Svačina pro staré dítě - recepty
Aby trochu uspokojili hlad v předvečer večeře, neměli byste dítě napít pevně teplými pokrmy. Občerstvení pro jednoleté dítě by mělo být jednoduché a snadno stravitelné:
- masový zralý banán;
- strouhaný jablko;
- sušené sušenky s mlékem;
- pyré pyré;
- s kompotem a podobnými výrobky.
Večeře pro 1 rok staré dítě - recepty
Večer musí dítě nabízet uspokojivou, ale "lehkou" misku, aby nedošlo k přetížení trávicího systému v předvečer spánku. Pediatrům je doporučeno, aby do jídelního lístku dítěte zahrnuli mléčné výrobky - kefír, jogurt a tvaroh. Jsou to bohaté zdroje přírodního vápníku, které jsou nutné pro správnou tvorbu kostí a práci kloubů.
Večeře pro 1 rok staré dítě
Složení:
- domácí nízkotučný tvaroh - 90-110 g;
- zralý banán nebo vejce - 1 kus;
- cukr - 0,5-1 tsp.
Příprava:
- Výrobek z fermentovaného mléka otřete zbývajícími složkami. Pokud se používá banán, není potřeba cukr.
- Nalijte hmotu ve formě multivarkeru nebo kontejneru pro troubu.
- Pečeme sýrovou směs asi 20 minut.
Chcete-li pít lahodnou večeři, můžete:
- kompot;
- Morse;
- kefír;
- mléko;
- kissel.
Strava alergického dítěte za 1 rok
S nesnášenlivostí některých pokrmů se výrazně sníží odrůda v potravinách pro drobky. Z dětského jídelního lístku trpí alergie na 1 rok nejprve zcela z nejnebezpečnějších produktů:
- med;
- citrusové plody;
- červené bobule;
- čokoláda a kakao;
- ryby;
- výrobky z mouky;
- fazole;
- matice;
- mléko;
- vejce;
- rajčata;
- kuřecí maso.
Pokud na takovou výživu nedojde k žádným negativním reakcím, můžete rozšiřovat menu dítěte s hypersenzitivitou za 1 rok a zavádět nové pokrmy postupně, jeden po druhém. V závažných případech a přetrvávajících alergických příznacích je nutné konzultovat lékaře. Lékař předepíše testy, aby zjistil přesný seznam produktů, které vyvolávají negativní imunitní odpověď.