Je to u zeleninových polévek - pytlíků, že dětští lékaři doporučují začít krmení dítěte od 6 měsíců. Musíte zavést zeleninu postupně, jeden druh za pár dní. Podívejme se na několik jednoduchých receptů na výrobu zeleninových polévek pro děti.
Zeleninová polévková pyré pro dítě
Složení:
- voda - 200 ml;
- mrkev - 0,5 ks;
- brambory - 1 ks;
- žárovka - 0,5 ks.
Příprava
Zelenina se důkladně umyje, čistí, jemně rozsekne a vloží do parníku nebo malého smaltovaného kastrolu. Pak vylijte vařenou vodu a vařte, dokud nebude zcela připraven pod víkem. Dále se zelenina jemně odstraní, otírá se směšovačem a zředí zeleninovým vývarem . Poté je připravená polévka přivedena k varu, přidáním trochu krémového nebo olivového oleje.
Zeleninová polévka pro děti s rybami
Složení:
- brambory - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- karfiol - 50 g;
- zelí brokolice - 50 g;
- Filety ze štikozubce - 40 g.
Příprava
Ve vroucí vodě háčíme rybí filé a vaříme asi 20 minut se zavřeným víkem. A tentokrát, když čistíme zeleninu, umyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Po uplynutí požadovaného času usneme v hrnci a necháme vařit dalších 20 minut, občas mícháme. Připravenou polévku promíchejte mixérem a nalijte do desky.
Zeleninová polévka pro děti
Složení:
- mrkev - 3 kusy;
- cuketa - 1 kus;
- karfiol - 200 g;
- zmrzlý zelený hrášek - 0,5 položek;
- voda;
- vařená rýže - 0,5 st.;
- koření.
Příprava
V hrnci, nalijte filtrovanou vařenou vodu, vložte na středním ohni a zahřejte na vaření. Tentokrát připravujeme zeleninu: oloupeme brambory, nakrájíme je na malé kostičky a hodíme do vroucí vody. Mrkev je čistá, nakrájená na malých plátcích nebo tři na strouhaní. Házíme to také do pánve, zakryjeme víkem a vaříme 5 minut.
Pak rozdělíme květák na malé květenství. Kukuřice je oloupána a rozkrájená na kostky. Dále přidejte vařenou zeleninu do pánve, přidejte zelený hrášek, trochu sůl a promíchejte. Opět zavřete pánvi s víkem, vaříme dalších 10 minut na středním ohni a poté důkladně protřepeme mixérem a polévku na zeleninový vývar naléváme na dětské talíře.