- Adresa: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Česká republika
- Telefon: +420 323 683 425
- Webové stránky: pivovar.kozel.cz
- Otevírací doba: 10: 00-16: 00
- Pozemní stav: 1874
V malé vesničce Velké Popovice nedaleko hlavního města České republiky stojí velký orientační bod - závod "Velkopopovitskiy Kozel". Jeho znak, vousatý koz, je znám všem a motto starého pivovaru je přeloženo do ruštiny tak, "Kdo to může udělat?". Zjistěte, o čem je toto místo známé a proč je vždy mnoho návštěvníků.
Vznik a vývoj
Poprvé je Velké Popovice zmíněno v dokumentech 16. století, kdy chválí chuť a kvalita místního piva. Pak byl pivovar u benediktinského kláštera. Když bylo uzavřeno rozkazem císaře Josefa II., Byl hrad Popovič dočasně prázdný a poté ho koupil František Ringhoffer. Založil zde velký pivovar , koupil moderní zařízení a využíval staré "klášterní" technologie.
V roce 1874 bylo první pivo vařeno pod oficiálním názvem "Velkopopovický koz". K poklesu podnikání došlo v letech druhé světové války, kdy západní regiony České republiky, kde se pěstoval chmel, procházely pod německou vládou. Později byly obnoveny objemy výroby a vzhledem k tomu, že kvalita nápojů byla hlavním pojmem pivovaru, je "Velkopopovický koz" stále považována za jednu z nejlepších značek v České republice. Její název je známý po celém světě, stejně jako logo, které maloval francouzský umělec, jako vděčný za pohostinnost.
"Velkopopovický koz" v našich dnech
V roce 1996 se "kozí" stal prvním českým pivovarem, který získal vlastní internetové stránky. V roce 2007 otevřela firemní restauraci s názvem "Kozlovna" a v roce 2009 - celou síť takových zařízení. Chcete-li navštívit restauraci s pivovarem, rozhodně stojí za to. Hosté si zde mohou vychutnat vynikající českou kuchyni a čerstvé točené pivo, vč. módní nádrž. Ceny příjemně překvapí turisty, zejména ty, kteří jsou zvyklí na vysoké kapitálové sazby.
Dnes je továrna v Kozelu vlastní největší akciová společnost Radegast Brewery. Existují 3 druhy světlého piva (Světlý, 11 ° střední a Premium), stejně jako nefiltrované a milované mnoha tmavými (Černý).
Exkurze do "Velkopopovického kozy"
Exkurze prováděná pracovníky závodu a muzea piva se nazývá Po stopách Kozla. V průběhu této akce můžete:
- seznamte se s mnoha zajímavými fakty o založení a zakladateli pivovaru, jeho zaměstnancích a technickém vybavení;
- vidět skutečný výrobní proces v obchodě (mimochodem, plně automatizovaný);
- ochutnávání světlého piva;
- seznámit se s živým symbolem pivovaru - skutečnou kozou, jejíž fotografii je zdobena reklamními plakáty "Velkopopovitského kozelu";
- k nákupu tematických suvenýrů (trička s tématickými výtisky, otvíráky, birdekeli).
Exkurze jsou možné v českém, anglickém nebo ruském jazyce (druhá možnost je dražší).
Pořádané z Prahy, výlety zde jsou často spojeny s návštěvou hradu Konopiště a Orlíka.
Jak se dostat do pivovaru "Velkopopovitskiy Kozel"?
Nejjednodušší způsob, jak se dostat do továrny, je exkurze. Jsou prodávány četnými pražskými cestovními kancelářemi. Měli bychom však vzít v úvahu vysoké náklady na tyto cesty a časová omezení.
Můžete sem přijít sám. Praha a Wielka Popovice sdílejí jen 20 km. Ze stanice Strančice odjíždí autobus Veelke Popovice, musíte vystoupit na stanici Velké popovice-škola. Exkurze kolem rostliny jsou čtyřikrát denně. Po návštěvě pivovaru můžete navštívit restauraci "Kozlovna" a projít se ve velmi malebném prostředí obce.