V naší době všichni už zapomněli na lněné obiloviny, a někteří o tom vůbec nevědí. Přesto se příznivci zdravé výživy dlouho vrátili do starých zdrojů a začali používat lněnou kaši. Velmi často tento typ obilovin předepisují dietní lékaři svým pacientům. V západní Evropě se lněná kaše používají společně s ovesnou kaší a pohankou. Po dobu 10 let se jí podařilo skočit ovesné vločky z prodeje.
Někteří lidé nedokážou pochopit, co je užitečné pro lněnou semínek. Abychom to pochopili, je třeba určit, z čeho jsou vyrobeny a jaké minerály a užitečné složky obsahují. Tímto způsobem je kaše vyrobena z lněného semene, které má užitečné stopové prvky. Patří mezi ně mastné omega-kyseliny jako omega-3 , omega-6 a omega-9. Tyto složky se nacházejí v mořských rybách. Kromě toho jsou kyseliny v semenech lnu mnohem větší než u ryb. Složení lněné semínkové kaše také obsahuje řadu minerálů a vitamínů. Oni v komplexu pomohou správně fungovat endokrinní a kardiovaskulární systémy.
Užitečné vlastnosti kaše z lnu
Pokud si myslíte, že lněná semínka je nejen dobrá, ale i škodlivá, není tomu tak. Dosud nebyly v kaši nalezeny žádné negativní strany, a proto lze jen o užitečných vlastnostech, jako například:
- zásobování nezbytnými prvky kardiovaskulárního, imunitního a endokrinního systému;
- lněná kaše pomáhá upravit trávicí proces, což vám umožňuje zlepšit peristaltiku. Má mírně laxativní vlastnosti. Může se spotřebovat během onemocnění žaludku a střev;
- během přípravy kaše, hlienu a glykosidového linomarinu, které obalují žaludek a zmírňují zánět;
- neustálé používání kaše odstraní cukr z krve;
- lignanu, který je obsažen v kaši, během trávení v těle uvolňuje fytoestrogeny, které pomáhají obnovit hormonální rovnováhu;
- lněná obilovina pro hubnutí je nejlepší volbou.
Lněná semínka je dlouhodobě známa s užitečnými vlastnostmi. Dnes jsou také používány k normalizaci práce gastrointestinálního traktu, stejně jako k úpravě činnosti kardiovaskulárního systému.