Samozřejmostí je sůl do těla, která je však obsažena v mnoha hotových výrobcích (chléb, klobása atd.), Takže slané výrobky vedou k nadměrné akumulaci a vylučování solí, což přispívá k rozvoji hypertenze, osteochondrózy a dalších onemocnění. Aby nedošlo k poškození vašeho těla, může být sůl nahrazena některými produkty nebo kořením, které mají slanou chuť a dráždí stejné chuťové pohárky.
Přemýšlejte o tom, co nahradit sůl, pamatujte si na rostlinné oleje. Sladká chuť na salát pomůže například ořechový olej nebo sezam.
Pokud je nádoba pokropena granátovým nebo citrónovým džusem, potřeba soli zmizí, protože tyto šťávy dráždí chuťové receptory citlivé na slanou chuť.
Slané potraviny přerušují chuť a dotek jsou nudné. Pokud přestanete produkty podsalivat, postupně se dotyčné orgány naučí cítit různé různé jemné chutě a jídlo pro vás bude vypadat zcela jinak.
Jak nahradit sůl dietou?
Při dietě musíte vyloučit slané potraviny, protože chlorid sodný přitahuje vodu a zabraňuje ztrátě nadměrné hmotnosti a zlepšení vašeho těla. Když ztrácíte váhu, můžete najít mnoho alternativ k soli, často to jsou pikantní koření a sušené byliny.
Můžete použít česnek - surový nebo sušený místo soli. To dává zvláštní chuť k jídlu, který nevyžaduje shisha, a dokonale tlumí chuť k jídlu.
K náhradám soli je možno připsat sušené mořské kale - dává slanou chuť pokrmům. Porovnáte-li slanicu s mořskou kelou, bude mít prospěch z kvalitativních ukazatelů, protože obsahuje mnoho vitamínů skupiny B, PP, A.
Přemýšlejte o tom, co ještě můžete nahradit sůl, pamatujte si, že sušené byliny - fenikel nebo celer to udělají. S dietou, jsou velkým přínosem, protože jsou přirozenými antioxidanty.
Mnoho koření dá pokrmy zvláštní chuť a potřeba soli zmizí. Jako náhražku soli, zkuste použít kmín semena nebo rozmarýn, jsou velmi dobří v boji hlad. Takové koření jako macelle a koriandr se nejlépe vyhnout dietám, aktivují vylučování žaludeční šťávy, čímž zvyšují chuť k jídlu.
S dietou můžete také použít sójovou omáčku, ale přidejte ji do jídla, které potřebujete velmi málo - téměř v kapkách. Dává pokrmům bramborovou speciální vůni a je perfektně kombinován s dušenou zeleninou a rybami.
Pokud nemůžete udělat bez soli, použijte mořský analog. Tato sůl je užitečnější, protože obsahuje jód a další mikroelementy.