Málokdy si představte dovolenou, zejména narozeniny a svatbu, bez takového zacházení jako dortu. Je to apogee oslav, jeho krásné a chutné zakončení. A kromě perfektní chuti a nádherného vzhledu samotného dortu je důležitá krása jeho obsluhy na slavnostním stole. To je důvod, proč stačí mít v koši stojan na dorty.
Jaké jsou torty?
Nejčastěji vytvářejí podpěry z potravinářského plastu nebo nerezové oceli. To je způsobeno jejich snadností a schopností fantazírovat nad jejich formou. Neváží se na stůl a dort je pro ně velmi vhodný.
Kovový stojan na zlato nebo stříbro je ideální pro svatbu nebo výročí. Stojan na dort na noze - nejčastější volba. Pouze počet úrovní se liší.
Vícestupňové dortové stojany se často používají pro podávání svatebních dortů. S jejich pomocí můžete sloužit koláče ve 3, 4 a dokonce i 5 vrstvách. Vzdálenost mezi vrstvami je zvolena v závislosti na dekorativních prvcích.
Je také důležité, aby stojan mohl mít nejen kulatý tvar, ale i jakýkoli jiný - čtvercový, obdélníkový, tvar srdce, oválný, trojúhelník.
Rotující stojan na dort dělá velmi zdlouhavý proces zdobení a krájení dortu. Kromě toho si každý může snadno vybrat a zaujmout oblíbený kus. Otočte koláč na nohu nebo na nízký kruh pod stojanem.
Kromě plastu a kovu jsou stojky na dorty skleněné a dřevěné. Skleněný stojan s průhledným stonkem vytvoří neobvyklý efekt, jak se vznáší koláč nad stolem.
Stojany ze skla a dřeva jsou poněkud těžší než plast, ale vypadají mnohem víc a dražší. Na slavnostní okamžiky se budou více hodit díky bohatému a velkolepému vzhledu.
Pokud potřebujete jednorázový stojan na dort, máte značnou možnost výběru mezi zlatými a stříbrnými kartonovými substráty různých tvarů, plastovými zásobníky, papírovými ubrousky s okrajem. A nejjednodušší a nejběžnější variantou jednorázového stojanu je spodní část plastové dortové krabice. Často lidé nechávají dort v něm a podávají je v takové podobě na stole.
Pravidla pro podávání koláče ke stolu
Podle pravidel etikety má být dort podáván na stůl, který už byl nakrájen na klíny. Výjimečně je svatební dort podáván celoplošně, protože je zde tradice, že se střílí s novomanželkami.
Pokud je dort zakoupen, musí být vyňat z prodejního balení, pokud není slavnostní a je pro tento případ speciálně navržen. Pokud se koláč prodává na stánku, může být ponechán. Pokud tomu tak není - je třeba dát koláč na svůj stojan nebo na podnos pokrytý ubrouskem.
Každý host obdrží trojúhelníkový kus s malou špachtlí nebo kleštěmi a položí jej na talíř. K dispozici je koláč, který potřebuje dezertní lžíci, počínaje ostrým rohem. Pokud dort není houbový dort, ale těžší - vafle, meringue, písek, to je třeba s dezertní vidličkou a nožem.
Pokud majitel sám připraví dort, je třeba začít s "původcem oslavy" nebo s nejuznávanějším a nejvyšším hostem, stejně jako s hostem, který přišel z dálky. Je-li to rodinná čajová párty, první kus dortu jde do hlavy rodiny.
Nemusíte používat talíř na dort z čajové služby. K tomu musí být oddělené dezertní talíře. Před podáním dortu je třeba změnit pokrmy a přidělit čisté nádobí každému hostovi. Sada dezertů se obvykle skládá z lžíce, vidličky a nože. Každý host si může volit, pro co je vhodnější jíst dort.
| | | |
| | | |
| | | |
