E. coli je mobilní prutový mikroorganismus, který žije v lidském intestinálním traktu jako jedna z hlavních složek normální střevní flóry.
Úloha E. coli v lidském těle
V prvních hodinách po narození je lidské tělo osídleno bakteriemi z prostředí a E. coli má své vlastní specifické místo, funkci a množství. Tato bakterie se účastní trávení jídla, syntézy určitých vitamínů a podporuje potlačení růstu patogenních mikroorganismů.
Všechno výše uvedené se týká takzvaných neškodných kmenů E. coli, které v určitém poměru k jiným mikroorganismům obývajícím střeva přinášejí tělu přínosy. A každá osoba má vlastní míru proporcionálního poměru mikroorganismů.
Nebezpečí E. coli
Nicméně, penetrace do jiných orgánů, dokonce neškodné E. coli může způsobit zánětlivý proces. Například u žen může E. coli způsobit kolpitidu (zánět vagíny), jejíž hlavní příznaky jsou svědění a nažloutlé výtoky s nepříjemným zápachem. Rozšiřuje se dále po genitálech, což může způsobit zánět děložního hrdla, vaječníků. Při pronikání do močové trubice může mít vliv na močový měchýř a ledviny. Jednou v dýchacím systému může E. coli způsobovat onemocnění ORL.
Kromě toho existují odrůdy Escherichia coli, které mohou způsobit akutní střevní onemocnění u osoby (řada infekcí). Patří sem hemolytická E. coli, která se nachází v analýze výkalů. S velkým počtem patogenních bakterií je tělo, dokonce s dobrými ochrannými silami, těžko zvládnutelné, proto se vyskytuje onemocnění. Nejčastější mechanismus infekce E. coli je fekálně-orální, spojený s nedodržováním základních hygienických pravidel (neprázdené ruce, špatně umyté zeleniny a ovoce, nevhodné skladování potravin apod.). Infekce se přenáší prostřednictvím potravin, vody, předmětů pro domácnost. Můžete také "vyzdvihnout" E. coli pomocí nevařeného mléka nebo nedostatečně tepelně zpracovaných pokrmů z masa.
Symptomy infekce E. coli u dospělých
Inkubační doba (před symptomy otravy E. coli) trvá od 3 do 6 dnů.
Po infekci se patogenní E. coli začnou aktivně množit, což vede k narušení trávení a zánětu střevní sliznice. V důsledku toho je hlavním příznakem infekce E. coli hnacka. Průjem může být příměsí hlenu a krve.
Jaké jiné příznaky mohou nastat při otravě E. coli? Zbývající značky mohou být přítomny, ale v tomto případě nejsou povinné. Patří sem:
- nevolnost;
- zvracení;
- zvýšená tělesná teplota;
- obecná slabost;
- nedostatek chuti k jídlu;
- bolest v břiše .
Nejnebezpečnější důsledek otravy s E. coli,
Někdy může hemolytická E. coli nevyvolávat žádné příznaky. V tomto případě je člověk zdravým nosičem této bakterie. Ale nebezpečí infekce ostatních se zachovalo.