Ultrazvukové mytí na ovoce

Při nákupu ovoce a zeleniny chceme být jisti, že budou prospěšné našemu tělu. Často je všechno naopak - chemikálie a bakterie, které se hromadí na povrchu, nelze umýt a poškodit tělo. Samozřejmě se můžete zbavit všechno škodlivého varením, ale pokud je tato volba vhodná pro zeleninu, je nepravděpodobné, že by se vařená jahoda nebo tepelně zpracovaná želva likvidovala nikomu. V takových případech dochází k záchraně ultrazvukem pro ovoce a zeleninu.

Výhody použití ultrazvuku praní

Ultrazvukové mytí na ovoce umožňuje, aniž by došlo k narušení integrity produktů a bez změny jejich chuťových vlastností, zcela vyčistit povrch nečistot. Za prvé, snadno se čistí písek, který není vždy snadné se zbavit dokonce i pod tekoucí vodou a za druhé, mytí otevírá ovoce a zeleninu z pesticidů, které byly používány v procesu pěstování, za třetí, uvolňuje je z mikroorganismů - bakterie jako Escherichia coli, Salmonella a další.

Princip činnosti ultrazvuku

Ultrazvukové mytí pro zeleninu a ovoce pracuje na základě procesu kavitace. Ultrazvukové formy střídají vysoké a nízkotlaké vlny, díky nimž se ve vodě aktivně vytvářejí a zničují miliony vzduchových bublin. Tam je něco jako výbuch, díky své silné energie, všechny nečistoty jsou odstraněny z povrchu výrobku. Stroj na mytí ovoce je také často zásobován ozonizátorem. Díky působení ozonu dochází také k dezinfekci výrobků a navíc ozón umožňuje zbavit ovoce a zeleniny jakýchkoli cizích pachů a prodloužit jejich dobu skladování. Kromě výrobků pro ultrazvukové mytí lze vyčistit kuchyňské nádobí, dětské nádobí a hračky.