A víte, že obvyklé a známé pelmeni pro nás všechny lze nejen vařit, pečené v troubě , ale také smažené v pánvi. Pokuste se vařit tento pokrm a prosím nově příchozí s něčím novým.
Recepty na smažené knedlíky v pánvi
Složení:
- rostlinný olej - pro smažení;
- pelmeni - 20 kusů;
- sůl, pepř - na chuť;
- voda - 0,5 lžíce.
Příprava
Zvažte nejjednodušší způsob, jak smažit knedlíky v pánvi. Vezmeme si smaženou pánev, nalejeme do ní olej a dáme zmrazené pelmeni. Solim, pepř podle chuti a přidejte své oblíbené koření. Nyní smažte knedlíky na malém palbě nejprve na jedné straně a pak na druhé straně.
Když jsou na obou stranách lehce hnědé, nalijte do vody, zavřete pánvi s víkem a zvyšte oheň na maximum. Jakmile je veškerá kapalina odpařena, vyjměte pánvičky z desky a rozkrojte knedlíky na desky. Podáváme pokrm se zakysanou smetanou, kečupem, majonézou nebo jinou oblíbenou omáčkou.
Knedlíčky se sýrem v pánvi
Složení:
- mražené knedlíky - 200 g;
- máslo;
- sůl - podle chuti;
- sýr - 100 g.
Příprava
Další způsob, jak vařit knedlíky v pánvi. Nejprve nalít vodu do hrnce a přivést ji k varu. Poté přidáme trochu soli a hodíme mražené knedlíky. Vařte je až do poloviny připravené asi 5 minut. Poté házíte produkt do cedníku a nechte kapalinu vypustit. V horké pánvi roztopte kus oleje a položte knedlíky. Pokud je to žádoucí, přidáme trochu koření, zamícháme a smažeme vše do rudého stavu. Pak vyjměte misku z desky a rozetřete ji přes desky. Nyní si smažte sýr a posypeme teplým jídlem.
Smažené knedlíky v pánvi v aromatické zeleninové omáčce
Složení:
- červená paprika - 3 ks;
- žlutá paprika - 2 ks;
- skleněné knedlíky - 500 g;
- horké chilli papričky - 2 ks;
- žárovka - 2 kusy;
- sůl, koření - chuť;
- suché červené víno - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak si smažit knedlíky v pánvi. Takže nejprve vařte zmrzlé knedlíky v lehce slané vodě, neustále míchávejte, aby se neležely a nevarily po dobu delší než 5 minut. Poté je hodíme do cedníku a počkáme, dokud nevyčerpáme.
Tentokrát připravujeme omáčku. Chcete-li to provést, vyčistíme žárovky a nakrájíme je na malé kostky. Pak vezměte hrušku z jádra, semínka a nakrájejte je na malé kousky a nakrájejte červený kořeněný pepřový nůž na tenké proužky. Nasypte všechny ingredience do hrnce nebo pánve s vysokými bočními stranami, nalijte olivový olej a smažte vše na minimální teplo po dobu 5 minut.
Pak přidáme slanou omáčku, kořeněme kořením a vylijeme suché červené víno nebo obvyklý ocet. O něco víc jsme rozložili hmotu a vložili ji do samostatné misky a ve zbývajícím oleji lehce odlehčili naše knedlíky. Podáváme misku s dušenou zeleninou a vylijeme přes zakysanou smetanou.
Smažené knedlíky s česnekem
Složení:
- pelmeni - 30 kusů;
- voda - 0,5;
- sůl, pepř - na chuť;
- mletá paprika - v případě potřeby;
- olivový olej.
Pro omáčku:
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 1 hřebíček;
- petržel.
Příprava
Knedlíky smažte v olivovém oleji ve smažce na středním ohni. K vaší chuti přidejte sůl, papriku a papriku.