Pokud chcete překonat druhou polovinu s originální večeří, doporučujeme použít náš recept a pečeme novou kachní nohu. Nádobka se ukáže jako vonná, jemná a neuvěřitelně uspokojující.
Kachní stehýnka recept v multivark
Složení:
- kachní šunka - 505 g;
- jablka červená - 95 g;
- koření.
Příprava
Celá noha je umyta, vysušená a třepána kořením ze všech stran. Ohříváme šálek multivarku v "horkém" režimu, pak roztáhneme připravené nohy a smažeme je až do zlacení. Jablka opláchnou a rozsekají plátky a odstraní jádro. Hoďte ovoce na ptáka, promícháme, vyberte program "Pečte" a připravte nádobu po dobu 35 minut se zavřeným víkem.
Kachní nožička s pomeranči
Složení:
- kachní stehna - 4 ks;
- mrkev - 95 g;
- zelená cibule - na chuť;
- cibule - 55 g;
- oranžová - 1 ks;
- lehké rozinky - 55 g;
- kyselý džem - 30 ml;
- koření;
- citronová šťáva - 25 ml;
- voda - 5 lžící. lžíce;
- sójová omáčka - 20 ml;
- česnek - 1 hlava.
Příprava
A tady je další zajímavý recept na dušené kachní nohy. Nohy jsou vypláchnuty, vyčerpány, položeny na dno suté pánve a lehce smaženy. Zelenina se zpracovává, jemně rozdrcená a pomeranč je odlupován a broušený v mixéru. Připravená zelenina se přidává do masa, míchá a vaří několik minut. Naléváme ovocnou šťávu, sójovou omáčku, citronovou šťávu, kořeněme kořením, házíme rozinky, džemem a nalijeme trochu vody. Důkladně promíchejte vše a vařte misku po dobu 35 minut při středním ohni, pokrývající pokrmy víkem.
Recepty na kachní nohu na grilu
Složení:
- kachní stehno - 2 ks;
- česnek - 1 hlava;
- kořen zázvoru - 1 kus;
- koření;
- med - 50 ml;
- rýžový ocet - 30 ml;
- sójová tmavá omáčka - 40 ml.
Příprava
Nohy jsou promyty, vysušeny a zlikvidovány. Poté je rozetřete kořením a vložte je do hrnce. Česnek se čistí, rozdrtí, přidá se strouhaný zázvor, dá se med a přidá se rýžový ocot a sójová omáčka. Mícháme směs do homogenity a nalijeme do masa. Oženíme se s ním asi hodinu a pak celou nohu rozložíme na roštu a smažíme ji ze všech stran.
Recept na vaření kachní nohy v rukávu
Složení:
- kachní stehno - 2 ks;
- kyselé jablka - 120 g;
- cibule - 55 g;
- hořčice - 15 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření;
- zakysaná smetana - 30 ml.
Příprava
Recepty na vaření kachních nohou v troubě jsou neuvěřitelně jednoduché. Nohy se umyjí, třejí se kořením a vloží se do misky.
Jablka jsou vyčištěny, drcené plátky a cibule - kroužky. Česnek vytlačil lis a spojil připravené suroviny. Přidejte hořčici, kyselou smetanu a promíchejte. Omáčku rozmístíme na maso, mícháme a marinujeme 12 hodin. Po zaslání obsahu misky do rukávu spojte hrany a pečte nádobí 200 stupňů po dobu jedné hodiny.