Velmi chutnou a nepochybně užitečnou mísou je sýr s tvarohem, vařený v troubě. Vychutnává se ho dokonce i nezajímaví fanoušci tvarohu. A protože tento výrobek musí nutně být přítomen v naší stravě, aktuálnost jídla je zcela zřejmá.
Jak vyrobit chutné tvarohové těsto v troubě s rozinkami?
Složení:
- středně tvarohový sýr - 250 g;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- krupice krupice - 100 g;
- granulovaný cukr - 75 g;
- sůl - špetka;
- rozinky bez jamek - 100-150 g;
- Vanilkový cukr - podle chuti;
- máslo pro rozlévání plísní.
Příprava
V hlubokém obalu směs vajec s cukrem a rozbijte s šlehnutím nebo směšovačem na homogenitu a rozpusťte sladké krystaly. Pak přidejte sůl, vanilkový cukr, strouhaný tvaroh, mletou kysanou smetanu, zředěný malým množstvím horké vody, krupice a vše dobře promíchejte.
Vyjměte pečicí troubu s máslem, posypeme krupicí a rozemleteme připravenou směs. Pojďme asi deset minut a určíme v předehřáté na 175 stupňů pece po dobu čtyřicet minut nebo dokud nebude blanch.
Kastrol a jablkový hrneček v troubě
Složení:
- tvaroh s průměrným obsahem tuku - 300 g;
- jablka - 550 g;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 50 g;
- mléko - 50 ml;
- citronová šťáva - 15 ml;
- granulovaný cukr - podle chuti;
- Vanilkový cukr nebo mletá skořice - podle chuti.
Příprava
Moje jablko, zbavíme se kůže a jader se semeny a drcenými plátky, kostkami nebo talíři. Dáme je do předem naolejované formy, posypeme citrónovou šťávou a připravíme tvarohu. Třejeme sýrový tvar přes jemné síto nebo ho rozdrtíme směšovačem. Přidejte vejce šlehačkou s cukrem, špetku soli, vanilkového cukru nebo skořice, stejně jako mléko a zakysanou smetanu a promícháme. K tomu, aby se kastról vysílal ve vzduchu, je možné celou mřížku znovu promíchat směšovačem. Rozdělíme výslednou tvarovou směs na jablka a určíme v předehřáté troubě o 185 stupňů po dobu třiceti minut nebo do zbarvení.
Příprava tvarohu s moukou v troubě
Složení:
- tvaroh - 1000 g;
- vejce - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 120 g;
- pšeničná mouka - 120 g;
- Vanilin - 1 balení (1 g);
- máslo - 25 g;
- sůl - 5 g.
Příprava
U kastrlíku si vybíráme volnou, suchou tvarohu, rošt přes jemné sítko a mícháme s vejci, cukrem, solí a prosíváme mouku. Masíčku velmi pečlivě masíme a přemístíme do pečícího pokrmu, který je protkán bohatým masem.
Po asi čtyřiceti minutách pekáče v troubě zahřáté na dvě stě stupňů bude hnědé a připravené. Nádobu necháme vychladnout v podobě a nakrájíme je ostrým nožem na porce a dáme se smetanou, medem nebo džemem.
Směs vajec v troubě
Složení:
- tvaroh - 550 g;
- vejce - 2 kusy;
- krupice z krupice - 55 g;
- granulovaný cukr - 55 g;
- vanilkový cukr - 20 g;
- filtrována vodou - 100 ml;
- hrozinky nebo kandované ovoce - podle chuti;
Máslo a chlebové drobky pro danou formu.
Příprava
Nalijte krupici zahřátou na vroucí vodu a nechte ji vychladnout. Mezitím porazte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přidejte suchou a drobivou smaženou smetanou v mixéru a vše dobře promíchejte. Pak přidejte pálenou a ochlazenou mangu, přidejte předem namočené rozinky nebo kandované ovoce a znovu promíchejte. Formulář je rozmazaný s olejem, pritrushivayem chlebové omáčky a šíření tvarohové směsi. Zjistěte pokrm ve vyhřívané troubě o 180 stupňů po dobu čtyřiceti minut nebo do požadovaného stupně zhnednutí.