Pečená tvarohová tyčinka v troubě je pochoutka, kterou každý miluje: jak děti, tak i dospělé. Použitím klasického receptu si můžete připravit lahůdku bez oříšků s příjemnou smetanovou chutí, ale každý tradiční recept se může měnit doplněním základní kompozice s ovocem, bobulím nebo kandovaným ovocem.
Jak připravit pekáč s tvarohem v troubě?
Kastról z tvarohu v peci vyžaduje speciální přístup k výběru a přípravě základního produktu. Znalost několika tajemství usnadní práci v procesu výroby lahodných, jemných a bohatých lahůdek.
- Na lahodnou kastrlíčku z tvarohu v troubě vyšla bujná a hladká - tvarohová masa byla vyrazena s mixérem a dále broušena sítem.
- Nepoužívejte zakoupenou tvarohovou hmotu, zpravidla obsahuje škrob, což negativně ovlivní kvalitu hotového kastrolu.
- V klasické verzi se maso přidává s napuštěnou krupicí, dělá kastról hustší a jemnější, může být nahrazen moukou, ale nádhera bude zanedbatelná.
- Než přidáte kusy ovoce nebo bobule, je třeba je dobře vyschnout a navíc posypat škrobem.
- Není možné otevřít dvířka v průběhu pečení a připravit kastról. Nechejte jej stát v teplé peci dalších 15-20 minut.
- Horký tvaroh, pečený v troubě, vyjde trochu tekutinou ve středu - to je normální, během chlazení zmrazí.
Kastról z tvarohu a manga v troubě
Těstovinový sýr a krupice v peci - klasický recept, který úspěšně používá většina kuchařských specialistů. Delikátnost vychází velmi jemně a svěží, tato základní varianta léku může být doplněna různými přísadami z ovoce nebo bobulí. Podáváme kastról ve společnosti sladké topping nebo zalévání smetany.
Složení:
- manga - 100 g;
- vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- cukr - 50 g;
- tvaroh - 600 g;
- máslo - 20 g;
- mléko - 50 ml.
Příprava
- Nalijte teplé mléko Manku 10 minut.
- Bielkoviny s cukrem tluče až na vrcholky, porazily žloutky odděleně.
- Smícháme tvaroh s mangem, žloutkami a zakysanou smetanou, porazíme mixérem.
- Vložte proteiny, jemně promíchejte.
- Olejovitá forma posypána semolinou, nalijte těsto.
- Chléb s tvarohem se vaří v sušárně po dobu 45 minut při teplotě 180 ° C.
Chléb sýrový pečivo s moukou v troubě
Tento recept na pečivo z tvarohu v troubě může být také nazýván klasikou, často domácnosti nemají ráda semolinu v těstě. Doplňte kompozici můžete rozinky, nakrájené sušené meruňky nebo jiné oblíbené kandované ovoce. Pokud pečujete lék v malé formě, doba vaření je výrazně zkrácena, tento recept je určen pro tvar 22 cm.
Složení:
- tvarohová hmota - 700 g;
- vejce - 4 kusy;
- práškový cukr - 150 g;
- mouka - 1 položka;
- mléko - 150 ml;
- hrozienka - 2 hrstky;
- vanilin, prášek do pečiva.
Příprava
- Smíchejte tvaroh, žloutky, mléko, prášek do pečiva, vanilin a 100 gramů prášku. Beat s mixérem.
- Samostatně bič bílý se zbývajícím práškem, dokud nejsou pevné.
- Smíchejte rozinky moukou, vdejte do tvarohové hmoty.
- Postupně zavádět bílkoviny a míchat lopatku.
- Těsto nalijte do oleje a mouky.
- Formulář smažení se připravuje bez manga v troubě po dobu 60 minut při 170 stupních.
Chléb sýrový kastrol se škrobem - recept v troubě
Těsto s tvarohem se škrobem v troubě je jednoduše připraveno, kompozice může být doplněna o všechny bobule nebo rozinky. Při použití tohoto receptu je třeba chápat, že velmi lahodná pochoutka nebude fungovat, ale křehká a rudovitá kůra bude určitě. S jediným škrobem dobrého výsledku nebude fungovat, tak přidáme trochu mouky nebo krupice.
Složení:
- cukr - 100 g;
- tvarohová hmota - 600 g;
- vejce - 4 kusy;
- škrob - 6 polévkových lžiček. l;
- mouka - 3 polévkové lžíce. l;
- krém - 150 ml;
- prášek do pečiva;
- práškový cukr - 50 g.
Příprava
- Směs žloutky, tvaroh, smetana s mixérem.
- Zadejte škrob, mouku a prášek do pečiva.
- Beat bílé s práškem až do vrcholků, jemně míchat v těstě.
- V olejované a moučné formě vylijeme těsto, pečeme 50-60 minut při 180 ° C.
Chléb sýrem a dýní v peci
Světlý a aromatický tvarohový tvaroh s dýní v troubě se připravuje jednoduše a rychle. Miska je velmi chutná, že i ti, kteří se opravdu nelíbí dýně, zkoušejí s touto kastrolou s potěšením. Tento recept je tak dobrý, že zelenina nemusí být připravena předem, stačí jen rozkrojit maso a přidat do těsta.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- tvaroh - 500 g;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- cukr - 100 g;
- manga - 100 g;
- prášek do pečiva, vanilin;
- dýně - 250 g.
Příprava
- Munch směs se zakysanou smetanou, nechte 20 minut.
- Porazte vajíčka s cukrem, vložte tvaroh, kysanou smetanu s mangem, prášek do pečiva a vanilku.
- Přidejte strouhanou dýně, promícháme.
- V olejové formě vylijte těsto, pečte 50 minut na 180 ° C.
Chléb sýr s jablky v troubě - recept
Těstovinový sýr a jablečná hrnčířka v troubě jsou chutě, kterou každý ochutnávač bude muset ochutnat. Kyslé plátky vyvažují sladkost základny a pochoutka bude velmi chutná. Pro určené množství ingrediencí je vhodný tvar 22 cm, je-li použita větší nádoba, doba pečení by měla být zkrácena o 15 minut.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- tvarohová hmota - 600 g;
- zakysaná smetana - ½ položky;
- cukr - 150 g;
- mouka - ½ st.;
- prášek do pečiva, vanilin;
- jablka - 3 ks.
Příprava
- Porazte vajíčka s cukrem v bohaté pěně.
- Zadejte tvaroh a kysanou smetanu.
- Přidejte prášek do pečiva, vanilkovou mouku.
- Jablka rozřezáme na těsto a přidáme do těsta.
- V peci je připraveno tvarohové těsto s jablky po dobu 50 minut při 180 stupních.
Chléb sýr s banánem - recept v troubě
Tato sýpka s banánem v troubě je připravena bez přidání vajec, ovoce je úspěšně nahradí. Banány potřebují zralé, měkké, které budou v cestě dobře ovlivňovat. Chuť této pochoutky je jasná, nasycená a přesně to všechno se bude líbit. Svěží pánve nebude fungovat, ale bude to velmi choulostivé v konzistenci.
Složení:
- banán - 3 kusy;
- cukr - 50 g;
- vanilin;
- mléko - 150 ml;
- manga - 100 g;
- tvaroh - 600 g.
Příprava
- Manku nalijte mléko, nechte 20 minut.
- Bít tvarohový tvaroh, cukr, banány, vložit mléko s mangou.
- Přidejte vanilin, promíchejte.
- Nalijte do oleje, pečte 35 minut při 190 stupních.
Těstoviny z máslových sýrů s těstovinami v troubě
Kastrol z těstovin s tvarohem v troubě je dobrým způsobem, jak se zbavit zbytku večeře (za předpokladu, že těstoviny nejsou smíchány s omáčkou). Rozinky mohou být doplněny jiným oblíbeným sušeným ovocem, švestky se v tomto receptu osvědčí. Používají-li se čerstvé nebo mražené bobule, musí být vysušeny a naplněny škrobem.
Složení:
- vařené těstoviny - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- tvaroh - 500 g;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
- cukr - 3 polévkové lžíce. l;
- sušené ovoce - ½ lžíce.
Příprava
- Beat vajíčka s cukrem, přidejte kyselou smetanu.
- Zadejte tvaroh, promícháme.
- Přidejte makarony a rozinky.
- Sýřenina se vaří v troubě po dobu 40 minut při 180 stupních.
Chléb sýrový kastrol s bobulemi v troubě
Mimořádné chutné kousky tvarohového tvarohu s třešněmi v troubě. Pokud jsou bobule zmrzlé, je třeba je umístit do cedníku, počkat až do rozmrazení a dokud se šťáva nevyčerpá. Těsto posypte škrobem, aby se džus nedostal do těsta a kastroly jsou dobře pečené. Podávají jídlo zcela chlazené, horkou misku nelze odřezat.
Složení:
- třešeň bez semen - 150 g;
- tvaroh - 500 g;
- vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- mouka - ½ st.;
- škrob - 1 polévková lžíce. l;
- prášek do pečiva, vanilka.
Příprava
- Porazte vejce a cukr, přidejte vanilku do pečiva.
- Přidejte kyselou smetanu, tvaroh a mouku.
- Nalijte těsto do olejové podoby, položte potopenou třešeň a vyčistěte ji hlouběji.
- Pečeme 50 minut při 190 ° C.
Chléb sýrem s kondenzovaným mlékem v troubě
Kastról z tvarohu s kondenzovaným mlékem v troubě je velmi choulostivý, podobně jako tvarohový koláč. Při použití kondenzovaného mléka není třeba přidávat cukr a kysanou smetanu, počet příchodů se snižuje, ale kvalita hotové pochoutky nemá vliv. Doplnit základní složení může být sušené ovoce nebo bobule.
Složení:
- kondenzované mléko - 100 ml;
- tvarohová hmota - 400 g;
- vejce - 3 kusy;
- práškový cukr - 70 g;
- mouka - ½ st.;
- prášek do pečiva.
Příprava
- Chuťový tvaroh, kondenzované mléko, žloutky s mixérem.
- Samostatně bič bílý a prášek na vrcholy.
- Do těsta vložte mouku a poté veverky.
- Nalijte do oleje a mouky.
- Pečeme 50 minut při 180 stupních.