Brambory se smetanou jsou velmi jednoduché nádobí, které zdobí jakýkoli, dokonce i rodinný, stůl. Ve finále jsou brambory velmi chutné a chutné. Nevěřte mi? Podívejte se na sebe! Podívejme se na recepty na vaření brambor se smetanou v troubě.
Brambory pečené smetanou
Složení:
- brambory - 700 g;
- krém 20% - 200 ml;
- česnek;
- sýr - 100 g;
- zelená cibule, zelená - pro výzdobu;
- sůl, pepř, koření - chuť.
Příprava
Bereme brambory, čistíme, nakrájíme na několik kusů a smažíme v pánvi, až se objeví červená kůra. Poté pečicí formu vezmeme a namažeme olejem. Vložíme do formy brambory, sůl a kořením. Posypeme brambory nakrájenými bylinkami a česnekem a důkladně promícháme. A nakonec vodu naše brambory se smetanou tak, aby pokryly všechny brambory úplně. Nahoře se posypeme strouhaným sýrem a zašleme do předehřáté trouby na 180 ° po dobu 25 minut. Zkontrolujeme brambory se smetanou a sýrem s vidličkou nebo nožem. Víte, dokonce ani hodinu neproběhla, ale vůně v lahvičce je připravena! My servírujeme pokrm ke stolu a pozveme všechny na večeři.
Brambory se smetanou a houbami
Složení:
- brambory - 8 ks;
- houby - 400 g;
- česnek - na chuť;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- mastný krém - 300 ml;
- sůl, pepř - na chuť;
- zelená petrželka - pro dekoraci.
Příprava
Před samotným začátkem přípravy brambor s houbami a smetanou zapněte troubu a nastavte ji na 200 °, aby se správně ohřela. Pak si brambory, moje, nakrájíme na plátky a vložíme je do pánvi s rostlinným olejem. Přidejte sůl, papriku podle chuti a promícháme. V jiné pánvi smažte nakrájené houby a přidejte trochu rostlinného oleje. Jakmile se brambory začnou kůrat, přidejte do nich jemně nasekaný česnek a jemně nalijte trochu krému. Snižte teplotu a vařte brambory asi 5 minut, dokud není smetana lehce zesílen.
V pekáči rozšiřujeme brambory, houby, přidáme sůl, pepř, zbývající smetanu a jemně nakrájenou petrželku. Vše dobře promícháme a 20 minut v troubě. Po uplynutí času si připravíme hotovou misku, ozdobíme ji čerstvými petrželkami a podáme je ke stolu.