Dortový koláč v peci

Dnes vám řekneme, jak v peci pečeme koláč z droždí. Jako náplň můžete použít téměř všechny přísady, které jsou po ruce, a potěšit domácnost pokaždé s novou a chutné pečivo.

Kousek zelí na těstíčku v troubě

Složení:

Pro test:

Pro plnění:

Příprava

Vajíčka vařte tvrdě vařené a pak čistí a nakrájejte. Zelí skartovat, nalijte vroucí vodu a po 10 minutách mírně vypusťte vodu a vytlačte ruce. Přidáme vajíčka, podsalivaem a pepř plnku podle chuti.

Smetanové máslo se roztaví na malém ohni a vyjme z desky. Nalijte mouku a promíchejte. Okamžitě rozpusťte kvasnice a cukr, nalijte do teplého mléka, promíchejte a pečlivě nalijte do směsi mouky. Smíchejte homogenní těsto, odstraňte z něj většinu a položte ho na dno formy. Dále rozdělte rovnoměrnou vrstvu zelí plněné a zakryjte těsto. Koláč z kvasnicového těsta pošleme do trouby a zvedni jej po dobu 30 minut.

Dort s rybami z kvasnicového těsta v troubě

Složení:

Pro test:

Pro plnění:

Příprava

Kvasinky jsou nakrájeny na mísu, nasycené teplým mlékem, vložíme cukr, sůl a vložíme roztavené máslo. Důkladně promíchejte, rozlomte vejce a nalijte mouku, hnětejte měkké těsto. Rybí filé nakrájíme na proužky a cibule se čistí a melenko leskne. Připravené těsto se rozdělí na 2 poloviny a vloží se do formy. Dále rozdělte kusy ryb, přidejte sůl na chuť a hustě posypeme cibulí. Pokryjte koláč se zbývajícím těsto, nalepte hrany, namažte mlékem a pečte po dobu 45 minut.

Puff pastry pečivo v peci

Složení:

Pro test:

Pro plnění:

Příprava

V zahřáté na teplou vodu, házet droždí a špetku cukru. My hubu vyjmeme z tepla a pak jíme vejce, nalijeme mléko a promícháme. Potřebujeme mouku, posypeme solí, cukrem a práškem do pečiva. Nahoře položte plátky plátku a nakrájejte nožem, dokud se nedosáhne strouhnutí. Poté nalejte lžíci a jemné těsto hněte. Omotáme jej ve filmu a pošleme ho na studenou po dobu 2 hodin.

Pro plnění je maso a sádlo zkroucené masovou mletí a cibuli jemně nakrájené a hnědé v oleji na pánvi. Pak přidejte mleté ​​maso a duste po dobu 20 minut, kořením s kořením. Mrkev a vajíčka vaří, čistí a rozdrtí kostky. Smíchejte všechny přísady s mletým masem a kořením.

Puffové těsto je rozděleno na 2 vrstvy a první rozloženo. Zakryjte druhou vrstvu, očistěte okraje, rozetřete vejce a pečené maso z pekáčového těsta pečte asi 20 minut v troubě.