Dnes už několikrát připravíme chutné rybí kotlety v multivarkách. Navrhované recepty jsou ideální pro dietní jídla, stejně jako diverzifikovat obvyklé denní menu.
Jak vařit rybí kotletky pro pár v multivarkách - recept z tresky aljašské
Složení:
- filé pollack - 750 g;
- mléko - 70 ml;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- bílé bochníky nebo chleba - 110 g;
- cibulová žárovka - 95 g;
- společná sůl - 1 špetka;
- bílé pečivo - 35 g;
- Čerstvě mletý černý pepř - 1 špetka.
Příprava
Příprava na vaření rybích kotletků, chlebového drobečka se na chvíli namočíme do mléka. Rybí filé jsou nakrájeny na kusy a společně s vyčištěnou a nakrájenou cibulí žárovkou a namočené a vymačkané z nadměrné vlhkosti necháme chléb projít mlýnkem na maso. Maso masíme se solí a čerstvě mletým černým pepřem, přidáme vejce a chlebové drobky a mleté maso mícháme velmi pečlivě. Máme nádobu s ní v chladničce po dobu dvaceti minut.
Poté vytvoříme zaoblené kotletky s navlhčenými rukama a položíme je na naolejovaném grilu vícedávkového zařízení pro páře. V misce přístroje nalijeme vodu a zapneme nastavením funkce "Parní". Za pětadvacet minut budou hotové rybí kotlety.
Nakrájené rybí kotletky pro pár v misce - recept z růžového lososa
Složení:
- filet z lososa - 650 g;
- plnotučné mléko - 45 ml;
- vepřový tuk - 40 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- plátek bílého chleba - 65 g;
- česneku - 1 ks;
- cibulová žárovka - 80 g;
- čerstvá mrkev - 45 g;
- sójová omáčka - 20 ml;
- čerstvé bylinky - 3-4 větvičky;
- společná sůl - 1 špetka;
- Černý pepř čerstvě mletý - 1 špetka;
- sezamová semínka a mletá paprika pro výzdobu.
Příprava
V tomto případě pro přípravu koblihů použijeme filet z lososa, který na rozdíl od předcházejícího receptu je nakrájen na malé kostičky namísto toho, aby byl zpracován v mlýnku na maso. Současně chlebové chleby, namočené do mléka,