Krekery z bílého chleba

V obchodech si můžete koupit krekery pro každý vkus, výrobci nabízejí spoustu možností. Ale, jak víme, v nich není moc užitečné. Řekneme vám, jak používat pouze přírodní koření, dělat pečivo chleba doma.

Konzervované chlebové drobky

Složení:

• bílý chléb - 300 g;
• sůl - 1 čajová lžička;
• česnek - 4 stroužky;
• rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• koření.

Příprava

Chléb se nakrájí na kostky požadované velikosti. Kombinujeme drcený česnek, sůl, koření (vše můžete vzít), nalijte rostlinný olej a promícháme. Výsledná směs se nalije do plastového sáčku, nalévá se i kostičky a pečivo.

Balíček je mírně nafoukl, otáčíme horní částí a protřepeme, aby byla česneková hmota rovnoměrně rozdělena na kusy chleba. Nalijte obsah obalu na plech a dejte jej do trouby, zahřejte na 200 stupňů a vysušte jej do požadovaného stavu.

Recept na chlebové drobky s chutí kopru a rajčat

Složení:

• bílý chléb - 400 g;
• rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
• voda - 1 polévková lžička. lžíce;
• kopr - 30 g;
• olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
• sůl, pepř.

Příprava

Rajčatová pasta se smíchá s vodou, přidá se sůl, pepř, olivový olej a nakrájený kopr. Vše důkladně promícháme. Plátky bílého chleba maže výslednou hmotu a pak nakrájíme na kostky. Dali jsme je na plech a sušili jsme v troubě.

Delicious suhariki bílého chleba se sýrem

Složení:

• bílý chléb - 5 plátků;
• tvrdý sýr - 40 g;
• sůl.

Příprava

Chléb nakrájíme na kostky, posypeme je solí a rozložíme na plech. Sýr tři na malém struhadle, posypeme plátky chleba. Při teplotě 120 stupňů vysušte krekry asi půl hodiny a míchání občas.

Pečené chlebové drobky

Složení:

• bochník bílého chleba - 1 kus;
• česnek - 2 hřebíčky;
• ocot - 10 ml;
• olivový olej - 30 ml;
• cibule - 30 g;
• sůl, červený a černý mletý pepř, kari, mletý koriandr, mletý zázvor, provensálské bylinky - podle chuti.

Příprava

Baton nakrájený na kostky. Smíchejte všechny koření. Česnek a cibule procházejí lisem a vloží se do pánve s předehřátým s olivovým olejem. Smažte asi 2 minuty a pak vylijte směs koření, promícháme. Kroutony položíme na plech a při teplotě 130 stupňů stojíme v troubě po dobu asi 10 minut. Nasypte drtě do hluboké misky, nalijte směs oleje a koření a jemně promíchejte. Panva je pokrytá papírem (pohlcuje přebytečný olej) a roztírá impregnované krekry, znovu pošleme troubu po dobu 15 minut.

Hotové krutony mohou být použity při přípravě různých salátů s ruskem a šunkou nebo s cibulí a fazolemi .