Masové kuličky s rýží a omáčkou budou perfektním doplňkem všech obalů brambor, obilovin nebo makarónů. Miska bude kvalitativně doplňovat každodenní stravu, takže bude vyvážená a bude potěšena velkou nasycenou chutí.
Jak vařit masové kuličky s rýží a omáčkou?
Proces vaření bude trvat minimálně a nebude způsobovat potíže, pokud máte k dispozici správný předpis a tipy pro jeho vysoce kvalitní provedení.
- Rýže je předvařená až do poloviny vařené nebo připravené.
- Maso je zkroucené na masovém mlýnu nebo použijete hotové maso, které se mísí s rýžovou kaší.
- V základně přidejte cibule, koření, vejce, promíchejte a ponořte trochu.
- Omáčka je připravena na rajčatové nebo zakysanou smetaně, která přidává podle vaší vůle rostlinné tuky a koření.
- Jíte masové kuličky s mletým masem a rýží, s omáčkou až do vaření v misce s hustým dnem na sporáku, ve formě v troubě nebo v multivarkách.
Masové kuličky s rýží a omáčkou ve pánvi
Jednoduchý recept na masové kuličky s rýží a omáčkou, který je uveden níže, je vyroben z hotového vepřového mletého masa, který lze nahradit jiným dostupným nakrájeným masem. Namísto rajčatové pasty, omáčky, šťávy nebo kečupu, jejichž množství by mělo být zvýšeno nejméně třikrát.
Složení:
- silové maso - 0,5 kg;
- rýže - 100 g;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- rajčatová pasta a zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- voda - 300 ml;
- olej - 100 ml;
- sůl, pepř, vavřín, koření.
Příprava
- V kameně přidejte cibuli, vejce, vařenou rýži, sůl, pepř, mix.
- Vytvarujte kulaté předvalky, oblékáme mouku, smažíme na oleji na obou stranách, nalijeme sklenici vroucí vody.
- Smíchejte těstoviny se zakysanou smetanou, moukou a zbývající vodou, přidejte do pánve.
- Smažte masové kuličky s rýží v omáčce, přidejte vavřínu a pod víkem dejte 20 minut.
Masové kuličky s rýží v troubě s omáčkou
Další vynikající recept na masové kuličky s rýží, s omáčkou, zahrnuje přípravu produktů v troubě ve formě, která činí misku bohatou a voňavou. Množství omáčky lze nastavit libovolně zvýšením nebo snížením podílu přidaného do kapaliny, rajčat a kysané smetany.
Složení:
- vepřové maso - 0,5 kg;
- rýže - 70 g;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- rajčatovou omáčkou, zakysanou smetanou a vodou - 3 lžíce. lžíce;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- olej - 50 ml;
- sůl, pepř, provensálské byliny.
Příprava
- Vepřové maso je mleté.
- Přidejte vařenou rýži, cibuli, sůl a pepř, míchat hmotu a odradit.
- Formulky masové kuličky, pečené v mouce, umístěné ve formě a pečené 20 minut na 180 stupňů.
- Smažte cibuli a mrkev.
- Smíchejte vodu s rajčaty a zakysanou smetanou, nalijte do pánve, ochucujeme sůl, pepř, byliny.
- Nechte omáčku po dobu 5 minut, nalijte do formy.
- Pečené masové kuličky pečte s rýží a omáčkou dalších 20 minut.
Masové kuličky s rýží v rajské omáčce
Další recept na masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce se provádí bez přidání zakysané smetany. V tuku v tomto případě pár cesnakových zubů a trochu nasekané čerstvé zeleniny. Tato skutečnost pozitivně ovlivní vůni jídla a dodá svým chuti další chutné pikantnosti.
Složení:
- silové maso - 0,5 kg;
- rýže - 100 g;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 2 zuby;
- rajská omáčka - 0,5 l;
- vejce - 1 kus;
- olej - 40 ml;
- sůl, pepř, vavřín.
Příprava
- Smíchejte mleté maso cibulí, česnekem, přidáním vajec, vařené rýže, soli a pepře.
- Formulár ze základny slepice, smažte je v oleji, vložte je do hrnce.
- Nalijte výrobky s kořeněnou omáčkou, přidejte vavřínu.
- Stew kuličky s rýží, s rajčatovou omáčkou pod víkem po dobu 20 minut.
Masové kuličky s rýží v zakysané smetanové omáčce
Zvláštností následujícího receptu je použití kuřecího masa jako základní složky masa. Výrobky jsou obzvláště jemné a měkké a kysaná smetana dále zdůrazňuje jejich jemnou chuť. Pro pikantnost v omáčce můžete přidat trochu čerstvého nebo sušeného česneku, špetku vonných bylinek.
Složení:
- kuřecí maso - 0,5 kg;
- rýže - 70 g;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 2 zuby;
- zakysaná smetana - 200 g;
- mouka - 60 g;
- voda - 0,5 šálku;
- olej - 40 ml;
- sůl, pepř, kopr, koření.
Příprava
- Vařená rýže se mísí s mletým masem, polozkou cibule a česnekem.
- Formulujte kulaté výrobky a dejte je do tvaru.
- V suché pánvi projděte mouku.
- Přidejte máslo, cibuli, koření, kopru a zakysanou smetanu.
- Přidejte vodu a nalijte omáčku přes kuličky.
- Pečené kuřecí masové kuličky s rýží v zakysané smetanové omáčce po dobu 30 minut při 180 stupních.
Rybí masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce
Masové kuličky s rýží, s omáčkou - recept, který může být vyroben z mleté ryby, vařený s vlastním filé z jakékoli bílé nebo lososové ryby. Nejvíce harmonicky podobné produkty jsou kombinovány s krémovou nebo rajčatovou kořeněnou omáčkou, kterou je možné považovat za ochucenou rajčatovou šťávu.
Složení:
- rybí maso - 0,5 kg;
- rýže - 50 g;
- cibule - 2 kusy;
- česnek - 2 zuby;
- zelená - 1 svazek;
- rajská omáčka - 0,5 l;
- mouka - 100 g;
- olej - 20 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Mleté maso smíšené s cibulí, bylinkami, vařenou rýží, sezónou.
- Smažte druhou cibulku s česnekem v oleji, přidejte omáčku, sezonu a nechte minutu.
- Vyplňte polotovary rajčat a umístěte do sporáku.
- Stew rybí míče s rýží, s omáčkou pod víkem na 15 minut.
Masové kuličky s rýží v krémové omáčce
Ohromující receptní masové kuličky s rýží a omáčkou ze smetany vyhodnotí nejjemnější a šťavnatější chuť hotových výrobků. Podle potřeby, 10 minut před koncem pečení nádobí v troubě, můžete pokropit její povrch mletým sýrem a před podáváním nakrájené jemně čerstvé zeleniny.
Složení:
- silové maso - 0,5 kg;
- rýže - 80 g;
- cibule - 4 kusy;
- majonéza - 30 g;
- krém - 400 ml;
- voda - 2/3 šálku;
- mouka - 30 g;
- olej - 100 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Do vařeného masa přidejte vařenou rýži, cibuli, majonézu, sůl a pepř, promícháme.
- Tvarujte výrobky, obalované moukou a na obou stranách smažené olejem.
- Smažte zbývající cibuli.
- Přidejte krém, vodu a kořenějte samostatně lžíci mouky a koření.
- Po zahuštění omáčku omáčku a pošlete ji do trouby po dobu 20 minut.
Hovězí masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce
Nejchutnější masové kuličky s rýží, s omáčkou v hrnci, získáte, pokud je vaříte s mletým hovězím masem. Klasická rajčatová omáčka bude ještě intenzivnější díky přidání sladké bulharské papriky a smažené mrkvy a cibule, které poskytnou chybějící hustotu a zároveň obohatí chuť.
Složení:
- mleté hovězí maso - 400 g;
- rýže - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev a papriky Bulharsko - 1 ks;
- rajčatová pasta - 50 g;
- zakysaná smetana - 20 g;
- voda - 0,5 l;
- mouka - 50 g;
- olej - 50 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- V zemi hovězí maso leželo vařená rýže, vejce, cibule, koření.
- Vytvarujte kulaté předkolony, smažte do oleje.
- Samostatně smažte cibuli, mrkev, přidejte pepř, rajčátko, zakysanou smetanu a vodu.
- Smažte omáčku, vařte, nalijte na výrobky.
- Masové kuličky potřeme rýží a omáčkou po dobu 20 minut pod víkem.
Masové kuličky s krůtkou a salátovou rýží
Příjemná, svěží a jemná chuť potěší masové kuličky s rýží, s omáčkou, připravenou z čerstvých rajčat nebo konzervovaných rajčat v šťávě. Základem masa bude tatarská filetka, která je libovolně přístupná, a to přidáním žárovky a oloupaných česnekových zubů.
Složení:
- krůtí filé - 500 g;
- rýže - 80 g;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 1 zub;
- rajčata - 500 g;
- voda - 200 ml;
- olej - 50 ml;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Smrtíme krocan s cibulí a česnekem, přidáme rýži vařenou a kořením.
- Smažte mrkev a cibuli, přidejte mleté rajčata, koření, protřepte na 10 minut.
- Položte omáčkové výrobky do hrnce s omáčkou a dušené masové kuličky rýží a omáčku po dobu 30 minut.
Masové kuličky s rýží a omáčkou v multivarkách
Slunečně připravené kuličky s rýží v mléčné omáčce v multivarkách. Pro omáčku používejte mastné mléko nebo krém s nízkým obsahem tuku a jako zahušťovadlo přidávejte mouku. Složení rostlinného smažení může být lakonické a sestávat pouze z cibule nebo vícesložkové, vařené s mrkví, rajčaty, paprikou.
Složení:
- silové maso - 500 g;
- rýže - 80 g;
- cibule - 2 kusy;
- krém nebo mléko - 250 ml;
- mouka - 30 g;
- olej - 50 ml;
- zelenina - podle chuti;
- sůl, pepř, koření, byliny.
Příprava
- Smíchejte maso s cibulí, vejcem, kořením a vařenou rýží, vydejte se.
- Formujte polotovary a smažte je na "Pečte", dokud se ruměnec dočasně nepohne na misku.
- Do misky přidejte máslo, cibuli a zeleninu a smažte 10-15 minut.
- Nalijte do smetany, sezónu, položte v omáčce masové omáčky a vařte na "Quenching" na 30 minut.