Palačinky se šunkou

Palačinky jsou tradiční a oblíbené pokrmy ruské kuchyně po celém světě. Nezáleží na tom, karneval na prahu, nebo ne - lahodné palačinky vás vždy potěší přítomností na stole. Nabízíme Vám několik receptů na přípravu palačinek se šunkou, které budou vyhovovat vaší chuti a duši všem vašim hostům.

Palačinky se žampiony a šunkou

Složení:

Pro palačinky:

Pro plnění:

Příprava

Nyní vám řeknu, jak udělat palačinky se šunkou a houbami. Takže nejdříve hnědeme těsto. Chcete-li to provést, nalijte mouku do misky, mléko postupně nalijte, rozlomte vejce a důkladně promíchejte hmotu, dokud nebude hladká. Poté přidejte sůl a cukr na chuť, promícháme a pečeme palačinky ve vyhřívané pánvi na obou stranách.

Aby se plní palačinky ze šunky, nakládané houby se omyjí, suší a nasekají na talíře. Cibule jsou vyčištěny, jemně rozkrájené a pasážované na rostlinném oleji spolu s houbami, podsalivaya podle chuti. Poté rozložte malou náplň uprostřed palačinky, posypeme strouhaným sýrem, vypněte obálku a na obou stranách smažte palačinky v smetanovém másle, až se vytvoří křupavá kůrka. No, tady jsme připraveni palačinky s houbami a šunkou!

Palačinky se šunkou a rajčaty

Složení:

Pro plnění:

Příprava

Mouku posypeme šoupátkem, přeléváme do středu vajíčka, naléváme mléko a hněteme homogenní tekuté těsto. Pak házíme trochu soda, dáme sůl a cukr na chuť. Maso pečlivě promíchejte, vylijte pánve na horkou pánev, naolejujte olejem a pečte na obou stranách palačinky. Poté je přidávejte na sebe navzájem a nechte vychladnout.

A do té doby přistoupíme k přípravě náplně: nakrájíme šunku na malé kostičky, protřepeme zeleninu, sůl a promícháme vše. Mé rajče, sušíme je, rozdrtíme to půlkruhy. Nyní si vezměte palačinku, připravte uprostřed hotovou nádivku, zakryjte rajčaty nahoře a pevně zabalte. Před použitím zahřejte troubu v mikrovlnné troubě, pečte na troubu po dobu 5 minut v troubě nebo lehce smažte v pánvi.