Velmi chutné lahůdky - brambory v květináčích, již dávno oceňovaly a rasprobovali zkušené ženy v domácnosti. Maso je měkké a něžné, brambory jsou namočené s masovou šťávou a hrnce, zapečatené pečením, soustředí celou vůni. Existuje mnoho receptů s různými variantami pro přípravu takového jídla alespoň každý den.
Brambory pečené v hrncích
Každá žena v domácnosti chce co nejvíce ochutnat pokrmy, a nejen zde hraje roli kvalitní přísady, ale i malé tajemství vaření v troubě.
- Je lepší vařit maso nebo smažit, aby bylo dobře šité.
- Brambory v hrncích v troubě jsou položeny syrové, stejně jako ostatní zelenina.
- Chcete-li získat šťavnaté maso, musíte ho smažit v horké pánvi po dobu 8-10 minut a obrátit se.
- Brambory v květináčích jsou naplněny kapalinou v menším množství, pokud je jiná zelenina.
Pečeme v hrncích s masem a bramborami
Pečivo lze vařit v keramických formách nebo v kotlíku, ale jídlo se ukáže chutnější, pokud používáte hliněné hrnce, zachováte vůni lépe a déle, nehroužte z ohně. Každé maso může být vhodné pro recept: hovězí, vepřové, kuřecí, pečené v hrncích se bramborami bude aromatické s masným vývarem.
Složení :
- vepřové maso - 0,5 kg;
- brambory - 5-6 kusů;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 2 kusy;
- vývar nebo voda - 400 ml;
- sůl, koření.
Příprava
- Mýdlem nakrájíme a smažeme.
- Brambory, mrkev a cibuli brousíme.
- Umístěte maso a zeleninu.
- Přidejte koření, bobkový list, nalijte vodu.
- Pečeme po dobu 1 hodiny.
- Přidejte drcený česnek a nechte jej půl hodiny.
Brambory s houbami v hrncích
Velmi často je v poslechu obtížné vyzdvihnout chutné pokrmy, které by byly dlouhé a kvalitní. Tímto způsobem pro hostesky budou brambory s houbami v hrncích v troubě. Recepty obsahují kyselou smetanu, ale bez ní je možné. Mražené čerstvé a zmrazené a lesní, sušené houby musí být namočené.
Složení :
- houby - 300 g;
- brambory - 400 g;
- švestky - 8 ks;
- zakysaná smetana - 0,5 sklenic;
- sůl, koření.
Příprava
- Švestky v parní vroucí vodě.
- Houby řezané, smažte.
- Pečeme brambory, smícháme se zakysanou smetanou, houbami a slivkami.
- Rozštěpení, nalijte vývar.
- Pečte 30 minut v předehřáté troubě.
Brambory s nádivkou v hrncích
Velmi lahodné brambory jsou získány v hrncích, pokud je maso nahrazeno mletým masem. Získejte originální kastról, což není škoda, kterou můžete dát svým hostům. Mleté maso by mělo být tlusté, aby zelenina vypadala měkčí a šťavnatější, nejlépe míchat mleté maso s tukem. Masové kuličky v hrncích a bramborách budou také vypadat originální.
Složení :
- maso síly - 300 g;
- slanina - 100 g;
- brambory - 800 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl, koření, byliny.
Příprava
- Make marinády z majonézy, soli a koření.
- Vystřihněte brambory, namočte v marinádě po dobu 15 minut.
- Vezměte spolu s drcenou slaninou, sůl a pepř.
- Nakrájeme cibuli a byliny, přidáme ke směsi.
- Smažte sýr a napůl.
- Nalijte vaječný žloutek, promíchejte.
- Rozbalte, "skryjte" se sýrem.
- Tyto dušené brambory v hrncích se vaří 30 minut ve vyhřívané troubě.
Ryby v hrnci s bramborovým receptorem
Mnoho lidí nemá ráda ryby, zvláště děti, ale tento produkt je velmi užitečný. Obsahuje mastné kyseliny Omega3 a Omega-6, které jsou potřebné pro buňky a fosfor, což zvyšuje účinnost. Chcete-li situaci napravit, pomůže ryba v hrnci v troubě s bramborami, recept bude mít oblibu jak dospělých, tak dětí.
Složení :
- rybí filé - 800 g;
- brambory - 5-7 kusů;
- cibule - 1-2 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 1 sklo;
- sůl, koření.
Příprava
- Řezané brambory a sůl.
- Mrkev a cibule smažte.
- Položte brambory, "pokryjte" jinou zeleninou.
- Kousky ryb jsou umístěny nahoře.
- Zředí se zakysanou smetanou ve vodě se solí a kořením, nalijte.
- Brambory s rybami v hrncích se pečou v předehřáté troubě po dobu 1 hodiny.
Brambory s loveckými klobásami v hrnci
Chcete-li svůj domov překvapit originální delikatesou, měli byste se pokusit umístit lovecké klobásy na pečeně místo masa. Mírně tučné a uzené, budou mít zvláštní chuť příchuť. Brambory s klobásou v hrncích v troubě jsou bohatou miskou, nejlepší je použít horkou chilli omáčku.
Složení :
- brambory - 3 ks;
- klobásy - 150 g;
- kuřecí vývar - 150 g;
- kečup - 2-3 lžíce. lžíce;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- tvrdý sýr - 50 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- sůl, koření.
Příprava
- Cibuli nakrájejte, mřížku mrkněte, smažte a přidáme drcený česnek.
- Mícháme s kečupem, několik minut vyprázdníme.
- Klobásy a brambory nakrájíme, smažeme s jinou zeleninou.
- Sůl, přidat koření, roztáhnout, nalijte vývar.
- Vařte v předehřáté troubě po dobu 30-40 minut.
- Přidejte strouhaný sýr, držte jej ještě 10 minut.
Bramborové knedlíky - recept v troubě v hrnci
Jednou ze starých pokrmů běloruské kuchyně je bramborový knedlík , v hrncích je připravena v moderní verzi, namísto trouby. Kombinace křupavé křupky a jemného pyré nezanechá nikoho lhostejný, je vařený, jako při plnění a bez. Náplní může být maso, sádlo a čerstvé houby.
Složení :
- brambory - 1 kg;
- tuk, maso nebo houby - 300 g;
- mléko - 200 ml;
- cibule - 3 kusy;
- sůl, koření.
Příprava
- Tuk odřízněte a smažte. Maso a houby se vaří až do zlatohnědého.
- Přidejte cibuli, nechte 5 minut.
- Samostatně rošt 1 cibule a 1 brambor.
- Brambory nakrájíme, mícháme, sůl, přidáme koření.
- K pečení pečte v předehřáté troubě po dobu 45 minut.
Julien v hrncích v troubě se brambory
Rozmanitosti srdečných lahůdek si můžete vychutnat doma připravením julien v hrncích se bramborami. Toto jídlo osloví všechny jedlíčky, vypadá to originální, takže je můžete bezpečně zahrnout do slavnostního menu. Hlavní složkou misky jsou houby, je lepší upřednostňovat žampiony.
Složení :
- tvrdý sýr - 100 g;
- houby - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- brambory - 2 kusy;
- kuřecí filé - 1 ks;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 100 g;
- máslo - 50 g;
- kopr - 2 svazky;
- sůl, koření.
Příprava
- Smažte mouku v oleji.
- Přidejte zakysanou smetanu, kopr, vypusťte na 1 minutu.
- Nakrájejte cibuli a houby, smažte.
- Přidejte kuřecí filetu, dejte 10 minut.
- Oloupejte brambory, vložte do hrnců. "Kryt" s druhou vrstvou směsi.
- Nalijte omáčku ze zakysané smetany a mouky, posypeme strouhaným sýrem.
- Trouba se zahřeje, pečte 30 minut.
Ribles v hrnci se bramborami
Brambory s žebry v květináčích se ukáží být jemné a drobivé, pokud používáte žebra mladé prasátko. Aby nedošlo k podvádění při nákupu, je třeba věnovat pozornost jejich barvě a velikosti. Podívejte se na malé, s tenkými kosti, lehkým masem a bílým tukem, nejlepší možností - v polovině tuku a masa.
Složení :
- žebra - 0,5 kg;
- brambory - 0,5 kg;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- mletá paprika - 10 g;
- voda nebo vývar - 0,5 litru;
- sůl, pepř.
Příprava
- Žebra mletá paprikou, nechte 30 minut v chladničce.
- Smažte v horké pánvi, dokud nedojde k porušení.
- Oloupejte brambory, cibuli a mrkev, mícháme, sůl, posypeme paprikou.
- Rozbalte, přidejte žebra.
- Nalijte vodu nebo vývar.
- Žebra v hrnci se bramborami je třeba vařit 1 hodinu v předehřáté troubě. Pak protáhnout dalších 15 minut.
Brambory ve venkovském stylu v troubě v hrnci
Chutné brambory v květináčích se získávají rustikálním způsobem, jméno bylo dáno jménu, protože není nutné vyčistit kořeny, zdánlivě ve vesnici, šetřit čas, upřednostňují pouze umyté brambory. Tento recept brambor v hrnci je také velmi užitečné, protože ve slupce je mnoho minerálů.
Složení :
- brambory - 0,5 kg;
- houby - 400 g;
- kuřecí filet - 400 g;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- voda 50 g;
- sůl, koření.
Příprava
- Řezané brambory a sůl.
- V oleji po dobu několika minut rozložte česnek a smažte brambory.
- Cibule a mrkvový kotlet, nechte 5 minut.
- Odřízněte filé a houby.
- Položte do hrnců s vrstvami a vychutnávejte si omáčku.
- Posypeme kořením a přidáme vodu.
- Vařte v předehřáté troubě po dobu 30-40 minut.
Brambory v mléce v hrncích
Chutné a výživné pokrmy pro děti i dospělé budou brambory s mlékem v hrnci v troubě. Pro tento recept je lepší zakoupit kořenové plodiny s vysokým obsahem škrobu, absorbuje dobře mléko a stává se citlivější. Mléko je nahrazeno krémem. Milovníci masa mohou přidat pár kusů.
Složení :
- brambory - 6 ks;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 400 ml;
- tvrdý sýr - 150 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- máslo - 100 g;
- slanina - 150 g;
- sůl, koření.
Příprava
- Brambory odlupujte a vařte je do poloviny.
- Sýr na roštu, nakrájejte slaninu.
- Zeleninu nakrájejte na plátky, přidejte polovinu sýra, vejce, slaninu, drcený česnek. Sůl, pepř, mix.
- Naplňte hrnce, posypeme sýrem, naléváme mléko.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 45 minut.