Pečené brambory ve fólii v troubě - dobrá volba vaření vedlejšího nádobí pro velkou firmu, vhodnou pro jakoukoli horkou misku. Způsoby, jak udělat takové jednoduché jídlo je hodně překvapit, že hosté mají dostatek dobrého receptu a několik jednoduchých doprovodných ingrediencí.
Jak skvělé pečení brambor v troubě?
Pečené brambory ve fólii - mísa, která se hodí jak pro slavnostní stůl, tak pro jednoduchou rodinnou večeři. Můžete vytvořit plnohodnotné nezávislé zacházení a vedlejší pokrm, který úspěšně doplní jakékoliv horké.
- Pečené brambory s klíny v troubě vyžadují zvláštní pozornost. Před vařením by se měl umyt a pečlivě vysušit ručníkem. Teprve pak posypeme kořením, přidáme olej a další přísady, které jsou obsaženy v receptu.
- Chutné brambory v peci, pečené ve fólii, jsou připraveny mnoha způsoby. Často se nečistí, vyřezává zhora, ochucuje se kořením, pečuje v obálce a pečuje po dobu půl hodiny.
- Velké hlízy mohou být plněné různými směsmi. Pro vycpávky použijte mleté maso, tvaroh s zeleninou, zeleninou nebo sýrem.
- Pokud máte v plánu pečení ingrediencí, které vyžadují různé doby vaření, například brambory s žebry nebo ryby, hlízy by měly být vařené až do poloviny vaření a horké misky by měly být pečeny ve fólii. Složky smíchejte 15 minut před tím, než budou hotové.
Brambory se slaninou v troubě
Nejjednodušší, ale šíleně chutné jídlo je brambor se slaninou ve fólii v troubě. Všichni hosté jistě ocení léčbu, protože vychází z nasycených a zcela soběstačných - to, co potřebujete pro občerstvení teplých nápojů. Použijte hlízy malého rozměru, slaninu smažte vrstvou, sezonu s česnekovou olejovou omáčkou.
Složení:
- brambory - 6-8 kusů;
- sádlo - 100 g;
- česnek - 3 zuby;
- měkký olej - 50 g;
- sůl, černý pepř.
Příprava
- Umyjte brambory kartáčem a osušte je ručníkem.
- V hlízách udělejte řezy, sůl, posypeme pepřem.
- Smíchejte máslo s naseknutým česnekem a olejem dobře řezané uvnitř brambor.
- V každém řezu, aby se dal na talíř tuk, přeložil do kusu fólie vystřihnout, utěsnit balíček.
- Pečené brambory se slaninou ve fólii v mikrovlnné troubě po dobu 25 minut, vytlačte obálku a pečte dalších 15 minut.
Bramborový akordeon v troubě
Bláznivě lahodný, v slavnostní, krásné misce - pečený bramborový akordeon v troubě ve fólii. K provedení receptů budou vyžadovat velké hlízy, správný oválný tvar. Jako náplň můžete použít masové přísady, sýry, houby nebo zeleninu, vše závisí na chuti těch, kteří se pokusí připravit.
Složení:
- brambory - 5 ks;
- sýr - 150 g;
- česnek - 4 zuby;
- měkký olej - 100 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- Důkladně umyjte brambory, osušte ručník.
- Proveďte několik řezů a vytvořte "harmoniku".
- Každá hlíza na sůl, pepř, ležela samostatně ve fólii.
- Smíchejte olej s nasekaným česnekem a namažte každý řez směsí.
- V buňkách vložte desky sýra, utěsněte obálky.
- Brambory jsou pečené ve fólii v sušárně po dobu 20 minut, válce otevřené a hnědé po dobu další čtvrthodiny.
Brambory s masem v troubě - recept
Pečené brambory s vepřovým masem v peci - plná miska, kterou lze zdobit po částech. Dobrý doplněk k lahůdkám bude marinován v cibulce z octa. Příprava na ošetření není dlouhá, trvá 30 minut na pečení v uzavřené obálce a čtvrt hodiny na grilovací misku pod grilem.
Složení:
- vepřové maso - 600 g;
- brambory - 400 g;
- marinovaná cibule - 2 ks;
- sůl, pepř, oregano, rostlinný olej.
Příprava
- Můžeme nakrájet na malé kousky, vyrazit, sůl, sezamovat se solí, pepřem.
- Najdeme nejprve maso do obalu, po něm následuje cibule.
- Rozdělte brambory, sůl, posypeme oreganem.
- Posypeme olejem a utěsněte obal.
- Pečte po dobu 30 minut, vytiskněte obálku, vaříme 15 minut, dokud nehnědou.
Brambory s masem a houbami v troubě
Brambory s houbami v troubě, pečené ve fólii s křídly - plné, šílené chutě, které jistě potěší každého. Maso musí být premarinováno a brambory nakrájeny na plátky, ponechány malé houby celé, velké kousky rozřezány. Vhodným přírůstkem bude citrón a sada koření z kari, černého pepře a papriky.
Složení:
- křídla - 6 ks;
- brambory - 600 g;
- žampiony - 400 g;
- sůl, pepř, kari, červená paprika;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Křídla křídla, posypte kořením, pokryjte majonézou, nechte 30 minut.
- Brambory nakrájíme na plátky, položíme na střih, rozdělíme houby na vrchol, pokryjeme křídly.
- V zapečetěné obálce se brambory pečou v pečicí fólii po dobu 30 minut, otevřete obálku, hnědou po dobu 15 minut.
Brambory pečené v troubě se sýrem
Pečené brambory ve fólii v troubě se sýrem na mnoho ochutnávačů připomínají gratin, protože základem chuti v tomto receptu je béchamelová omáčka, která je vyrobena z mléka s moukou a muškátovým oříškem. Nádobka se pečuje pod fólií po dobu prvních 30 minut, poté se otevírá a zbarví do hnědé barvy.
Složení:
- brambory - 1,2 kg;
- mléko - 600 ml;
- mouka - 2 lžíce. l;
- Muscat - ¼ polévkové lžičky;
- sůl a tymián;
- sýr - 250 g.
Příprava
- Ve fritovací pánvi uložte mouku a nalijte tenký prach mléka.
- Vařte omáčku až do lehkého varu, počkejte, dokud se neztuhne.
- Ochutnejte sůl a muškát.
- Krycí formulář s fólií, posypeme olejem.
- Roztáhněte bramborové hrnky, střídáte vrstvy se sýrem a omáčkou.
- Poslední vrstva by měla být sýr.
- Kryt s fólií, pečte po dobu 30 minut, odstraňte list, hnědé na 15 minut.
Brambory ve fólii v peci s náplní
Velmi neobvyklé a velmi soběstačné nádobí - brambory ve fólii s nádivkou. V tomto receptu pro plnicí směs použijte zeleninovou směs, dříve zachráněnou v oleji. Toto jídlo bude obzvláště těšit těm, kteří dodržují chudé menu a chtějí si vychutnat bohaté a pikantní jídlo.
Složení:
- brambory - 4 kusy;
- sladká paprika - 1 kus;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- jalapeno - 1 pod;
- česnek - 2 zuby;
- olej, sůl.
Příprava
- Brambory umyjte, dělejte řez a trochu smažte zevnitř, sůl.
- Na oleji uložit cibuli, mrkev, papriku a jalapenos.
- Strouhaný masný rošt, přidejte do pánve, promíchejte.
- Sůl a sezóna s kořením a česnekem.
- Naplňte brambory plnicí hmotou, obalte jednotlivě do fólie a pečte po dobu 30 minut.
Makrela pečená v troubě s bramborami
Grilovaná makrela s bramborami v troubě ve dvou fázích: ryby, premarinované, pečené až do vaření a brambory jsou vařené, teprve pak se tyto ingredience smíchají a zhnědnou asi čtvrt hodiny. Dobrým doplňkem budou sladké papriky, rajčata a horké chilli. Pokud si přejete, můžete na konci misky zahalit pod grilem, abyste získali ostrý.
Složení:
- makrela - 1 ks;
- brambory - 4 kusy;
- rattunda, rajčata, cibule a mrkev - 1 ks;
- sůl, pepř, majonéza, francouzská hořčice.
Příprava
- Umyjte ryby, odřízněte hlavu a žíly, vyjměte z břicha vnitřnosti a membrány.
- Proveďte 3 incize, posypeme kostrou se solí a kořením, pokryjeme majonézou a hořčicí.
- Otočte fólii a marinujte 30 minut.
- Pečeme ryby 15 minut.
- Mezitím vařte brambory.
- Nakrájené rajče, paprika, cibule a mrkev.
- Položte zeleninu a vařené brambory na ryby, pečte dalších 20 minut.
Žebra s bramborami v troubě
Pečená vepřová žebra v troubě s bramborami může každý kuchařský amatér vyzbrojený dobrým a srozumitelným receptorem. Toto jídlo se připravuje velmi jednoduše, je důležité předem marinovat maso tak, aby vlákna změkčily a všechny součásti byly vařeny současně. Z koření můžete zastavit výběr slané a pepřové směsi, doplnit chmel-suneli.
Složení:
- žebra - 1 kg;
- citronová šťáva - 1/3 století;
- brambory - 1 kg;
- sůl, pepř, olej, chmel-suneli.
Příprava
- Nakrájejte ječky po částech, přidejte sůl, sezoní se solí, sezoní s kořením, nalijte citrónovou šťávu, pokryjte 40 minut.
- Krycí plech obalte fólií, položte žebra, brambory, posypeme olejem, pokryjeme druhým řezem.
- Pečeme 40 minut při 190 stupních.
Brambory s mletým masem ve fólii
Brambory v troubě, jejichž recept je popsán níže, bude ohromovat jednoduchostí a excentricitou. V této verzi se bude pečeme současně kotleta s ozdobou , v důsledku čehož získáte léčbu, kterou mohou děti nabídnout i pokud snížíte množství koření. Mleté maso lze použít libovolné: vepřové maso, kuřecí maso nebo směs několika druhů masa.
Složení:
- brambory - 400 g;
- pokrmy z mletého masa - 4 ks;
- sůl, pepř, rostlinný olej;
- sušeného česneku, kopru a papriky.
Příprava
- Brambory nakrájíme na kruhy, přidáme sůl, sezónu s paprikou, sušenými bylinkami a česnekem, posypeme olejem, promícháme.
- V oddělených částech fólie položte porce brambor, z výše uvedeného rozdělíme kotlety.
- Utěsněte obálku a ponechte jím otvor.
- Pečeme po dobu 35 minut, sbalíme svazky, hnědáme další čtvrt hodiny.