Kuře s houbami a bramborami

Kuře s brambory a houbami je úžasná kombinace lahodných a cenově dostupných produktů v jedné misce. Bude se snadno stát skutečnou dekorací vašeho svátečního stolu. Zjistíme s sebou několik receptů na vaření kuřat s houbami a bramborami.

Kuře s hříbky a brambory v hrnci

Složení:

• kuře - 300 g;
• brambory - 7 ks;
• majonéza - na chuť;
• mrkev - 2 kusy;
• česnek - na chuť;
• koření;
• sýr - 200 g;
• greeny;
• čerstvé žampiony - 250 g.

Příprava

Takže, pro vaření kuřete s houbami, brambory a sýrem, ošetříme maso, myjeme ho, pečlivě odlupujeme maso z kostí a nakrájíme na malé kousky. Ve smažce vylejte trochu rostlinného oleje, zahřejte a smažte kuřecí kousky. Samostatně rozkrojíme drcený luchok. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky a mrkev je tři na velkém roštu. Samostatně smažte žampióny ve smažce až do chvíle, než je budete smíchat.

Nyní si vezměte keramické hrnce a přidejte je do vrstev: nejprve smažte cibuli, maso, vrstvu brambor a mrkve, trochu masa, vrstvu hub a vše pokropte zeleninou. Každá vrstva soli a pepře podle chuti. Nahoře, napojená domácím majonézou , stlačeným česnekem a posypána strouhaným sýrem. Napijte kuřecím masem s houbami a bramborami téměř nahoře vodou a pošlete je do trouby, pokrývající hrnce s víkem. Vařte nádobu po dobu 1 hodiny a zvolte teplotu 180 stupňů.

Kuřecí maso s brambory a houbami v multivariačním režimu

Složení:

• kuřecí filet - 800 g;
• žárovka - 2 kusy;
• čerstvé žampiony - 500 g;
• čerstvé zeleniny;
• brambory - 500 g;
• sýr - 300 g;
• koření.

Příprava

Do misky nalijte trochu rostlinného oleje. Kuřecí filé nakrájíme na malé kousky, cibuli očistíme a kroužíme podlahou. Zpracováváme houby a kotleme. Brambory jsou vyčištěny, rozdrceny a sýr je třepán na velkém roštu. Dále vložíme všechny produkty ve vrstvách do misky multivarky - kuřecího filé, cibule, hub, brambor. Každá vrstva je mírně slaná, sypaná sýrem, nastavte režim "Kalení", uzavřete víko a vaříme 45 minut.

Kuře s hříbky a brambory v zakysané smetaně

Složení:

• brambory - 1 kg;
• kuřecí prsa - 300 g;
• čerstvé žampiony - 200 g;
• žárovka - 1 kus;
• koření;
• rostlinný olej.

Naplnit:

• zakysaná smetana - 200 ml;
• jemná sůl - 1 čajová lžička;
• voda 100 ml;
• mouka -1 polévková lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.

Příprava

Kuřecí filety nakrájíme na malé kostičky, posypeme solí, ochucujeme na drůbež a necháme 30 minut. Tentokrát cibuli vyčistíme a trochu je rozdrtíme. Šampiňóny jsou zpracovány a nasekané desky. Oloupané brambory nakrájíme plátky a nalijeme do vody, abychom nechali celý škrob. V tlakovém sporáku vyberte program "Hot", vyvíjejte tlak na 3, naplňte trochu zeleniny olej a smažte paprsek až do zlatohnědého. Pak přidejte houby a vařte zeleninu až do zbarvení světla a přeneste na talíř. Na jejich místo položíme kousky filety a rychle je smažeme ze všech stran. Ze brambor vyprázdněte vodu, posypte plátky solí a dobře promíchejte.

Dejte houby cibulí a brambory do hrnce tlakového hrnce. Kysaná smetana se nalije do hluboké nádoby, zředí se vodou, ochucuje se kořením, posypeme trochu mouky, nalijeme rostlinný olej a pečlivě promícháme všechno šlehačkou, až do uniformy. Nalijte obsah hrnce s připravenou náplní tak, aby byl rovnoměrně rozložen po povrchu brambor. Uzavřete víko spotřebiče a vařte na program "Manuálně" přibližně 10 minut při tlaku 2. Hotová miska je důkladně promíchána a rozložena na deskách.