Jablečná kaše je jídlo našich předků, které naše stoly neopustilo déle než sto let. Po jídle chudých lidí se nyní, podobně jako mnoho kulinářských dědictví, podává na tabulkách rodin s různými příjmy, z nichž jeho recepty jsou i nadále zakořeněny.
Není žádným tajemstvím, že nejchutnější cereálie jsou získávány v hrnci. Pomalu kalená krupice se získává drobivě a voňavě, díky tomu se pysanka stává ještě chutnějším.
Proso kaše s dýní v hrnci
Složení:
- proso kaše - půl století;
- voda - 1 1/2 položek;
- dýně - 200 g;
- skořice - 1 čajová lžička;
- Ground zázvoru - 1/4 lžičky.
- muškátový oříšek - 1/4 lžičky lžičky;
- med, ořechy - pro podání;
- sůl - špetka.
Příprava
Před vařením musí být kašovitá kaše dotována a opláchnuta tak, aby byla čistá voda. Poté je obvyklé nalévat zbytky vroucí vody, aby se po vaření nevaruval.
Dýně se čistí, umyje a pečeme v troubě, dokud nebude měkká. Dýňová buničina se vloží do mixéru a rozemleje se ve formě pyré spolu s medem, skořicí, zázvorem a muškátovým oříškem. Nemějte strach, jestliže bramborové kaše jsou příliš pikantní, mělo by to být, protože po vaření část koření půjde na kašu.
Nyní hruška může být umístěna na dně nádoby a naplněna vodou. V závislosti na konzistenci vařené kaše závisí na množství tekutiny, kterou zaplníte.
Po vodě přidáme do hrnečku pikantní pyré . Obal nádobu zakryjte víkem nebo fólií a vložte předehřátou troubu na 180 stupňů po dobu 30-35 minut. Propecká kaše v hrnci, vařená v troubě, připravená! Zbývá to jen sloužit s medem a ořechy.
Recept prosa kaše v hrnci
Níže vám řekneme modernizovaný recept na mléčnou kaši, bude to užitečné pro vegany, přívržence zdravého životního stylu nebo prostě kulinářské experimentátory. Pokud se s nikoho nesrovnámíte, od dříve prezentované - připravte kaši s kravským mlékem nebo smetanou.
Složení:
- mandlové mléko - 1 položka;
- kokosové mléko - 3/4 položek;
- vanilkový extrakt - 3/4 lžičky.
- med - na chuť;
- javorový sirup - podle chuti;
- sůl - špetka;
- mleté skořice - 1/4 lžičky.
- kardamomový prášek - 1/4 lžičky.
- Vaječná kaše z vajec - 2 položky;
- kokosové holení - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mandlí nebo pistácií pro porce.
Příprava
Předpokládaná umývaná, sušená a vařená kaše se šíří na hrncích.
V malé pánvi se mísí mandlové a kokosové mléko s vanilkovým extraktem, sladidly a kořením. Zahřejte a nalijte směs kaše. Hrnce vložíme do trouby ohřáté na 160 stupňů. Jablečná kaše na mléce v hrnci bude připravena po 15-20 minutách. Podávejte s ořechy a kokosovými lupínky.