Na trhu jsou stále nové položky nabízené výrobci moderních kuchyňských spotřebičů. Elektrické varné konvice, pekárny na chléb , tlakové hrnce již dnes nepřekvapují, ale elektrická pánvi zůstává zvědavostí pro mnohé hospodyňky.
Pokud máte takové zařízení, pak plynový nebo elektrický sporák již není zapotřebí. Navíc v stolní elektrické pánvi je únik tepla minimalizován, což šetří energii. Topný článek je umístěn v samotném krytu, takže se samotné zařízení ohřívá a potraviny, které se v něm vaří, spíše než vzduch. V elektrické pánvi nikdy nebude obsahovat saze a jídlo bude vařit rovnoměrně, protože vytápění se provádí rovnoměrně.
Vybrali jsme si elektrický dřez
První věc, která stojí za to věnovat pozornost při nákupu, je velikost pánve. Sortiment je obrovský, takže si můžete snadno vybrat malou pánvi pro jednu osobu a velkou pro velkou rodinu. Nejpopulárnější modely, jejichž průměr je 30-36 centimetrů, ale jsou zde také objemné pánve o objemu 55 centimetrů, které se používají u podniků rychlého občerstvení nebo v kavárnách. Hloubka také záleží. Například elektrický pánev s hloubkou až 8 centimetrů umožňuje nejen smažení, ale i vaření jídla. Máte-li rádi grilované maso s krustou, zeleninou vařenou na grilu, pak elektrická gril je vaší volbou. Jeho jedinou nevýhodou jsou velké velikosti.
Druhým parametrem je kapacita pánve na smažení. Obvykle se pohybuje od 800 do 1500 wattů. Nezapomeňte však, že regulátor výkonu není k dispozici u všech modelů. Pokud jde o tvar, může být pánve čtvercová a klasická kulatá. Samotný tvar zařízení nemá vliv na kvalitu vařené potraviny.
Nejběžnější materiál pro výrobu pánví
Ale výběr nelepivého povlaku je třeba řešit zodpovědně. Určuje životnost pánve na smažení. Škrábance, žetony, bobtnání - výmluva, že na skládku poslat pánvi. Předpokládá se, že elektrická pánve s keramickým povlakem je spolehlivější a odolnější než modely s teflonovým povlakem.